Saturs
Apmēram pirms divsimt gadiem, kad tomāti no Eiropas ieradās Krievijā, to skaistuma un formas līdzības ar sirdi dēļ tos sauca par “mīlestības āboliem”. Šo skaisto augļu īstā dzimtene ir Dienvidamerika, kur ir augsts mitrums un pastāvīgi augsta temperatūra. Tāpēc tomātiem tik ļoti patīk saules gaisma un silta atmosfēra. Bet Krievijas ziemeļrietumi neļaujas karstām vasarām.
Bet, pateicoties Krievijas selekcionāru pūlēm, tika atrasts risinājums, un parādījās daudzas tomātu šķirnes, kas droši aug un nes augļus pat reģionos ar nestabilu klimatu un diezgan īsu vasaras sezonu. Tādējādi Ļeņingradas apgabalam parādījās tomātu šķirnes.
Tomātu audzēšanas iezīmes Ļeņingradas apgabalā
Protams, apsildāmās siltumnīcas vislabāk piemērotas tomātu audzēšanai ziemeļrietumu reģionā, taču ne visiem dārzniekiem tādas ir. Iespējams, diezgan veiksmīgi tomātu audzēšana, ja izmanto siltumnīcām paredzētās labākās tomātu šķirnes, tautā sauktas par aukstajām. Jūs pat varat stādīt stādi šķirņu tomātus Ļeņingradas apgabalam uzreiz atklātā dārza dobē, bet pēc tam to labi jāpārklāj ar siltumnīcas plēvi vai seguma materiālu. Šo dizainu sauc par "filmu patversmi". Jebkurā no šiem gadījumiem jums jāizvēlas Ļeņingradas apgabala tomātu šķirnes, kas paredzētas siltumnīcām.
Pirmkārt, tiem jābūt agri nogatavojamiem, ar īsu veģetācijas periodu, lai īsā vasarā tomāti varētu nogatavoties, tā teikt, uz vīnogulāja. Priekšroka jādod vidēja izmēra tomātiem, jo Ļeņingradas apgabala tomātu šķirnes ar lieliem augļiem, pat tās, kas paredzētas īpaši siltumnīcām, riskē nenogatavoties pirms aukstā laika iestāšanās.
Tomātu stādus Ļeņingradas apgabalam audzē parastajā veidā. Bet ir punkts, kas jāpabeidz: stādu sacietēšana. Lai to izdarītu, apmēram pusmēnesi pirms augu stādīšanas zemē katru dienu vairākas stundas jāiznes konteineri ar stādiem ārā vai aukstā siltumnīcā. Tas padara tomātus izturīgus pret sliktiem laikapstākļiem, kas ir svarīgi diezgan aukstajā vasaras sezonā. Jums arī jāpatur prātā, ka tomāti slikti aug smagās, mālainās un skābās augsnēs. Par augsnes irdenumu un gaisīgumu labāk parūpēties jau iepriekš, izmantojot tam pieejamos līdzekļus, piemēram, zāģu skaidas, kompostu u.c.
Ir ļoti svarīgi ievērot tomātu stādu stādīšanas laiku zemē, īpaši tik skarbā klimatā kā Ļeņingradas apgabals. Parasti Ļeņingradas apgabala agrīnās šķirnes stāda siltumnīcā 1. vai 2. jūnijā, un stādu vecums nedrīkst būt mazāks par piecdesmit dienām.Ja šķirne ir īpaši agri nogatavojusies, tad stādīšanu veic līdz 15.-20. aprīlim, siltumnīcu vēlams apsildīt.
Septiņas svarīgas zonas, kur Ļeņingradskaja ir pirmā
Stādīšanas šķirnes izvēle ir atkarīga no zonējuma zonas, kas paredzēta tās audzēšanai. Labu ražu var iegūt tikai no šiem apstākļiem piemērotiem tomātiem. Kopumā ir septiņas šādas zonas, pretējā gadījumā tās var saukt par gaismas zonām, un katrai no tām selekcionāri veido šķirnes, kurām ir noteikts īpašību kopums. Galvenā atšķirība starp zonējuma zonām ir gaismas sezona, precīzāk, tās garums, tas nosaka, cik veiksmīgi var audzēt tomātus, neizmantojot papildu apgaismojumu. Ļeņingradas apgabals ir tomātu audzēšanas gaismas zona Nr.1, kurā īsā fotoperioda dēļ rudens-ziemas mēnešos tomātus audzēt vienkārši nav iespējams, ja vien netiek izmantots papildu apgaismojums.
Ļeņingradas apgabalu var klasificēt kā riskantu lauksaimniecības zonu, tāpēc, lai iegūtu garantētu labu ražu, labāk izmantot Ļeņingradas apgabalam paredzētās tomātu šķirnes ar agrīnu un īpaši agru nogatavošanos, kas piemērotas ne tikai siltumnīcām, bet arī atklātā zemē. Ir svarīgi neaizmirst par savlaicīgu mēslojumu un augsekas ievērošanu - tomātiem nevajadzētu augt vienā vietā ilgāk par 3 sezonām, lai novērstu augsnes noplicināšanu.
Ļeņingradas apgabala tomātu šķirņu galvenās īpašības
- laba vāja apgaismojuma tolerance;
- agrīna nobriešana;
- jābūt izturīgam pret kaitīgām slimībām;
- neatkarība no zemām temperatūrām olnīcu veidošanās laikā;
- izcila garša, pateicoties cukuru uzkrāšanai, vienlaikus maksimāli izmantojot saules enerģiju.
Selekcionāri nav spējuši izstrādāt daudzas labākās tomātu šķirnes, kurām būtu šīs īpašības. Valsts reģistrā reģistrēti tikai aptuveni trīsdesmit. Zemāk ir tikai dažas no šīm šķirnēm.
Labākās šķirnes
Ziemeļu skaistums
Tas pieder pie starpsezonas salātu šķirnēm, var augt gan siltumnīcā, gan brīvā dabā, bet izmantojot seguma materiālu. Krūms ir garš, noteikti nepieciešama prievīte un savlaicīga knibināšana. Ne pārāk lielais bumbierveida auglis sver no 60 līdz 120 gramiem ar izteiktu tomātu aromātu un garšu. Šī šķirne labi pielāgojas dažādiem laika apstākļiem. Viņa neslimo ar fuzariozi vai tabakas mozaīkas vīrusu.
Gailene
Agri nogatavojusies šķirne audzēšanai siltumnīcā vai zem plēves seguma. Krūms var sasniegt viena metra augstumu, tāpēc ir nepieciešama kniebšana un saspiešana. Elastīgi augļi, olu formas, spilgti oranžā krāsā, sver aptuveni 130 gramus ar blīvu mīkstumu un izcilu saldu garšu, masveida nogatavošanās notiek jūlija otrajā pusē. Tas ir izturīgs pret temperatūras izmaiņām un ir izturīgs pret slimībām. Uz viena kvadrātmetra nogatavojas līdz deviņiem kilogramiem skaisti tomāti, lieliski piemēroti konservēšanai.
Mithridates F1
Augsts, vidēji agrs hibrīds (105-110 dienas). Tas ir modificēts Evpator hibrīda analogs. Šī šķirne lieliski jūtas gan siltumnīcā, gan brīvā dabā. No ķekara iznāk 4-6 sarkani plakani apaļi tomāti ar blīvu, saldenas garšas mīkstumu, kas sver 130-150 gramus. Izturīga pret slimībām, ir laba raža - līdz 10 kg/m2. Ļoti labi tiek galā ar transportēšanu.
Faraons F1
Nenoteikts hibrīds, vidējais nogatavošanās periods (105-115 dienas). Krūms kārtīgs, vidēja lieluma.Klasteris ražo 4-6 sarkanus plakanus apaļus augļus ar blīvu mīkstumu un izcilu garšu. Šķirne ir ārkārtīgi ražīga - līdz 25 kg/m2. Izturīgs pret slimībām.
Dobruna
Nenoteikts agrīnais hibrīds (100-105 dienas). Uz ķekara parasti ir 5-7 sarkani, plakani apaļi tomāti ar blīvu, saldu mīkstumu, diezgan ražīgi - no 5 līdz 7,5 kg/m2. Šķirne ir izturīga pret tomātu slimībām.
Tomātu šķirnes siltumnīcām
Siltumnīcās parasti audzē indeterminētas šķirnes, kas labi panes salu un tomātiem raksturīgās slimības, ir nemainīgi ražīgas un spēj nest kvalitatīvus augļus pat saules gaismas trūkuma apstākļos. Lai kompensētu šo trūkumu, ieteicams papildu apgaismojums.
Ļeņingradas agrīna nogatavošanās
Agrs hibrīds (90-95 dienas) ar lielisku izturību pret tomātu slimībām. Krūms vidēji liels, līdz 80 cm augsts.Augļi sarkani, atgādina tenisa bumbiņu, gludi, vidēji lieli (līdz 80 gramiem), garša tuvāk skābenai. Labi attiecas uz temperatūras izmaiņām.
Urālu daudzkārtējs
Vidussezonas šķirne, augs ir garš, lai gan tam ir mazas lapas. Sarkanie augļi ir apaļas formas, nedaudz saplacināti, sver aptuveni 60 gramus, garša ir saldskāba. Izturīgs pret galvenajām slimībām, raža ir nemainīgi augsta.
Ļeņingradas rudens
Vidēji vēlīna šķirne (115-130 dienas), paredzēta tikai siltumnīcām. Augs ir garš, spēcīgs, lapas ir lielas, nedaudz gofrētas. Augļi sarkani, gandrīz apaļi, ar oranžu nokrāsu, nedaudz rievoti, saldenu garšu, svars 80-130 grami. Tas labi panes sliktus laikapstākļus un pastāvīgi veido olnīcas pat tad, ja nav gaismas. Raža – 6-7 kg/m2. Trūkumi ietver tabakas mozaīkas iedarbību
Labākās zemu augšanas tomātu šķirnes
Ņevskis
Ļoti agrīna zema auguma šķirne (80-85 dienas). Krūms ir diezgan kompakts, neprasa knibiņu, ar piecām ziedu puduriem, uz kuriem novietoti 5-7 augļi. Sarkani apaļi augļi, gludi, sver aptuveni 80 gramus, patīkama garša. Ir izturība pret tomātu slimībām. Raža ir nemainīgi augsta.
Rūķis 1185
Vidēji agra šķirne (110-115 dienas). Krūms nav augsts, apmēram 50 cm, kompakts, to ir ļoti ērti audzēt atklātā zemē. Augļi ir mazi, sarkani, ovālas un apaļas formas, sver aptuveni 60 gramus. Sāk nogatavoties līdz augustam, raža 3-3,5 kg/m2. Trūkums ir tas, ka tas ir uzņēmīgs pret vēlu puvi.
Baltijas
Nosakiet agrīno šķirni. Krūms ir mazs, kompakts ar gaiši zaļām mazām lapām. Sarkanie augļi gandrīz apaļi, nedaudz saplacināti, ne pārāk blīvi, vidējais svars ap 150 gramiem, ar izcilu garšu, labi salātiem. Izturīgs pret vēlu puvi. Raža – 4-4,5 kg/m2.
Yablonka
Vidēji agrīna determinēta šķirne (115-130 dienas). Krūmam ir vidēji zarojumi un mazas lapas, nav nepieciešams to sasiet vai satvert. Sarkani augļi, apaļas formas, gandrīz ideāli gludi, ar spilgtu tomātu aromātu un garšu, sver aptuveni 100 gramus. Tas ir izturīgs pret slimībām un labi panes augstu mitrumu.
Zeme Gribovsky 1180
Agrīna nogatavošanās determinēta šķirne (95-105 dienas). Krūms ir zems (no 40 līdz 55 cm), kompakts. Sarkani, apaļi, nedaudz saplacināti augļi, ar nelielām rievām, sver līdz 100 gramiem. Raža – 4-4,5 kg/m2. Tas labi panes sliktus laikapstākļus un ir piemērots audzēšanai ne-melnzemes reģionā. Ir iespējams sēt sēklas tieši augsnē. Starp trūkumiem - tas nepanes pārmērīgu mitrumu, rodas baktēriju puve un vēlīnā puve.
Zibspuldze
Agrīna zema auguma šķirne (85-95 dienas).Sarkani, gandrīz apaļi augļi, vidēji lieli, gludi, sver līdz 80 gramiem, ar izcilu garšu. Ļoti labi salātos un ziemas konservos. Šķirne nav pakļauta plaisāšanai un ir izturīga pret vēlu puvi. Labi panes ekstremālus laika apstākļus. Raža – 4-4,5 kg/m2. Lieliska transportējamība.
Sniega pasaka
Standarta vidussezonas šķirne (100-115 dienas). Krūms ir diezgan zems, glīts un neprasa dūrēšanu vai knibināšanu. Augļi ir sarkani, nedaudz saplacināti, vidēji lieli, sver līdz 50 gramiem, pēc garšas ir nedaudz skābens. Tas ir ļoti viegli kopjams, labi panes sliktus laikapstākļus un ir izturīgs pret galvenajām tomātu slimībām. Raža ir nemainīgi augsta.
Secinājums
Papildus tam, ka paši tomāti ir ļoti garšīgi un tiek plaši izmantoti kulinārijā, tie ir arī ārkārtīgi veselīgi.
- Atjaunot ūdens-sāls līdzsvaru.
- Hroms, ar kuru tomāti ir bagāti, palīdz regulēt glikozes līmeni diabēta slimniekiem.
- Augstais hlorogēnās un kumarskābes saturs aizsargā pret kancerogēniem, kas veidojas smēķēšanas laikā.
- Pateicoties kālijam un B vitamīniem, pazeminās asinsspiediens, pazūd “sliktais” holesterīns, kas labvēlīgi ietekmē hipertensijas pacientu organismu u.c.
No šī videoklipa varat uzzināt, kā pareizi audzēt tomātus siltumnīcā:
