Saturs
Tomātu vērša ausis ir krievu selekcijas šķirne, kas audzēta vairāk nekā pirms 10 gadiem. To audzē dārza dobēs un siltumnīcās. Augļiem ir ļoti patīkama garša. Mīkstums ir sulīgs un gaļīgs, piešķirot patīkamu augļu aromātu. Krūmiem nepieciešama noteikta kopšana - prievīte, veidošana, regulāra laistīšana. Raža ir vidēja, tāpēc šķirne tiek audzēta personīgiem mērķiem.
Atlases vēsture
Tomātu Vērša ausis (arī Vērša ausis) ir krievu selekcijas šķirne, ko audzē S.N. Kondakovs. un Kotelņikova M.A. Autori ir: LLC Agrofirm "Altaja sēklas" un IP Kondakovs Sergejs Nikolajevičs.
Pieteikums uzņemšanai Krievijas Federācijas ciltsdarba sasniegumu reģistrā tika iesniegts 2007. gadā, reģistrācija notika 2010. gadā. Šķirne ir ieteicama audzēšanai lielākajā daļā Krievijas reģionu, tostarp:
- vidējā josla;
- Volgas reģions;
- Černozemas reģions;
- dienvidu reģioni;
- Ziemeļrietumi;
- Urāls;
- Rietumu un Austrumu Sibīrija;
- Tālajos Austrumos.
Tomātu šķirnes apraksts Vērša ausis
Ox Ears ir šķirne, nevis hibrīds.Jūs varat pats savākt sēklas un izaudzēt no tām pilnvērtīgus pēcnācējus.
Tomātu šķirnes Ox's Ear aprakstā ir sniegtas šādas īpašības:
- determinēts (aug, līdz tiek sasniegts noteikts augstums);
- īss - vidēji 60-80 cm, dažreiz līdz 100 cm;
- vidussezona - no dīgtspējas brīža līdz tehniskajai gatavībai paiet 110-120 dienas.
Lapas ir vidēja izmēra un parasti zaļā krāsā. Ziedkopas ir vienkārša tipa, kātiņam ir artikulācija. Kad nav nogatavojušies, Vērša ausu tomātu augļi ir zaļā krāsā ar gaišāku plankumu pie pamatnes; nogatavojoties tie kļūst spilgti sarkani. Forma ir cilindriska, iegarena, ir smails gals, kas daļēji atgādina ausi, ar ko saistās šķirnes nosaukums. Virsma ir spīdīga, spīd saulē, nedaudz rievota.
Uz viena ķekara nogatavojas 4-6 tomāti
Pamatā augļi sver 100-110g, siltumnīcā var iegūt lielākus īpatņus līdz 150-200g.Vērša vārpu tomātu mīkstums vidēji blīvs, sulīgs, uz griezuma redzamas 4-6 sēklu ligzdas. Garša raksturota kā izcila, ar saldeniem toņiem un patīkamu skābenumu. Gataviem augļiem ir interesanta augļu garša.
Tomātu Vērša ausu raksturojums
Ox Ears šķirne ir nepretencioza un labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Tāpēc to var audzēt ne tikai siltumnīcās un zem plēves pārsegiem, bet arī atklātā zemē.
Tomātu raža Vērša vārpas
Šķirnei Ox Ears raksturīga mērena raža. No 1 m² var savākt vidēji 6,3 kg tirgojamo augļu. Audzējot siltumnīcā, indikators nedaudz palielinās. Ražību ietekmē arī laika apstākļi, augsnes sastāvs un kopšanas noteikumu ievērošana.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Ox Ears šķirne ir salīdzinoši izturīga pret izplatītām slimībām. Taču pilnībā novērst vēlīnās puves un dažādu puves formu risku nav vērts. Tāpēc pēc stādu pārstādīšanas zemē vai siltumnīcā jāveic apstrāde ar fungicīdiem. Tāpat tiek periodiski apsekoti augi un, parādoties kukaiņiem, tiek izsmidzināti insekticīdi vai šķīdums, kas pagatavots, pamatojoties uz tautas līdzekļiem.
Lietošanas metodes
Vērša ausu tomātus visbiežāk izmanto svaigus – tie lieliski noder salātiem un citām dārzeņu uzkodām. Tie labi der zupām un pamatēdieniem, kā arī mājās gatavotiem izstrādājumiem (tomātu sula, biezenis, dārzeņu ikri). Augļi ir vidēji un lieli, tāpēc tos reti izmanto veselu augļu konservēšanai. Šiem nolūkiem jūs varat ņemt tikai salīdzinoši mazus tomātus.
Tomātu Vērša ausu priekšrocības un trūkumi
Vasaras iedzīvotāji novērtē Vērša ausu tomātus par to ļoti labo garšu. Augļiem ir pievilcīgs izskats. Tos var audzēt gan sev, gan pārdošanai.
Augļi ir lieli, patīkami pēc izskata un izcilas garšas
Plusi:
- laba sasiešana;
- ātrs nogatavošanās periods;
- var audzēt lielākajā daļā reģionu;
- Sēklas, kas savāktas ar rokām, ir piemērotas audzēšanai.
Mīnusi:
- krūmi jāveido un jāpiesien;
- Nepieciešama bieža laistīšana;
- vidējā raža;
- augļi parasti nav piemēroti veselu augļu konservēšanai.
Audzēšanas īpatnības
Vērša ausis tomātu audzē stādos. Sēklu sēšana plānota marta pirmajā pusē vai nedaudz vēlāk ar cerību, ka pārstādīšana tiks veikta tieši divus mēnešus pēc dīgšanas.Augsni stādīšanai var iegādāties veikalā vai izgatavot patstāvīgi, izmantojot dārza augsni, pievienojot kompostu (vai humusu), melno kūdru un smiltis (2:1:1:1), kā arī nelielu šķipsniņu koksnes pelnu. Augsni vispirms dezinficē ar vāju kālija permanganāta šķīdumu vai sterilizē cepeškrāsnī (20 minūtes 150 grādos).
Standarta audzēšanas instrukcijas:
- Ievietojiet sēklas 5% sāls šķīdumā un izmetiet visas, kas peld.
- Apstrādājiet tos vājā kālija permanganāta vai jebkura fungicīda šķīdumā.
- Stāda kopējās kastēs vai kūdras tabletēs līdz 1 cm dziļumam (starp stādījumiem atstāj 4-5 cm).
- Izsmidziniet ar ūdeni no smidzināšanas pudeles, pārklājiet ar plēvi ar caurumiem un novietojiet siltā vietā (temperatūra 24-25 grādi).
- Pēc dzinumu parādīšanās noņemiet plēvi.
- Nirst pēc 2-3 īsto lapu veidošanās.
- Barojiet ar Kemira Lux, Ideal vai citu komplekso mēslojumu.
- 2 nedēļas pirms pārstādīšanas zemē sāciet sacietēt stādus, izvedot tos uz balkona vai ārā.
Stādu audzēšanai varat izmantot dažādus konteinerus
Vērša vārpatus tomātu stādus stāda zemē pēc 50x40 cm parauga rindās vai šaha veidā tā, lai uz viena kvadrātmetra ietilptu vismaz četri krūmi. Turpmāka viņu aprūpe ietver šādas darbības:
- Regulāra laistīšana vismaz divas reizes nedēļā.
- Mēslojums ik pēc 10-15 dienām (kompleksie minerālie un organiskie savienojumi).
- Periodiska augsnes irdināšana un ravēšana.
- Krūma veidošanās ar 2-3 kātiem.
- Kniebšanas veikšana ik pēc 5-7 dienām.
- Prievīte, lai atbalstītu.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Lai audzētu veselīgus Vērša auss tomātus, kā fotoattēlā, vasaras iedzīvotāji pārskatos iesaka rūpēties par slimību un kaitēkļu profilaksi. Pamatpasākumi:
- bieža augsnes irdināšana;
- regulāra ravēšana;
- mulčas ieklāšana (kūdra, salmi, siens);
- apstrāde ar fungicīdiem (Fitosporin, HOM, Ordan, Maxim un citi).
Kad tomātu stādījumā parādās zirnekļa ērces, tripši, laputis un citi kaitēkļi, Vērša ausis jāārstē ar tautas līdzekļiem (sodas šķīdums, amonjaks, tabakas putekļu, ķiploku, koksnes pelnu uzlējums). Ārkārtējos gadījumos jums jāizmanto insekticīdi - “Biotlin”, “Fitoverm”, “Decis”, “Aktellik” un citi.
Lai aizsargātu augu, blakus dobei ber sasmalcinātus čili piparus, olu vai riekstu čaumalas, veido lamatas.
Tomātus novāc jūlija beigās
Secinājums
Ox Ears tomāts ir salīdzinoši jauna, bet jau diezgan labi zināma šķirne. Vasaras iedzīvotāji par viņu runā ārkārtīgi pozitīvi. Gandrīz 100% pircēju to iesaka stādīšanai. Tomāti ir garšīgi, ar patīkamu aromātu, lieliski piemēroti svaigam patēriņam un gatavošanai.
