Saturs
Ja nogatavošanās laikā tomāti saplaisā, problēmu parasti izraisa nelabvēlīgi laika apstākļi vai lauksaimniecības prakses pārkāpumi. Dažos gadījumos ražu var saglabāt.
Kāpēc plaisas tomātos ir bīstamas?
Ja nogatavošanās laikā tomāti plaisā, cieš ne tikai augļu izskats. Bojājumu rezultātā tomātos iekļūst sēnītes un mikroorganismi, dārzeņi sāk pūt, zaudējot derīgās īpašības un garšu.
Ja plaisas uz augļiem ir mazas, tomātus var nosūtīt uzglabāšanai. Bet to glabāšanas laiks ir ievērojami samazināts; jau pēc dažām dienām dārzeņi kļūst nederīgi patēriņam.
Tomātu augļu plaisāšanas veidi
Tomātu plaisāšanai ir diezgan daudz iemeslu. Tas palīdz noteikt, kāpēc augļi ir zaudējuši savu integritāti, tostarp bojājumu modeli.
Radiāls
Radiāli plaisājot tomātos, bojājuma stari izstaro prom no kātiņa. Parasti tie parādās uz ilgstoša sausuma fona ar retu, bet pārmērīgi bagātīgu laistīšanu. Arī radiālo plaisāšanu provocē temperatūras izmaiņas starp dienu un nakti.
Ja tomāti sāk radiāli plaisāt, problēma var būt bora trūkums augsnē.
Koncentrisks
Dažos gadījumos tomāti saplaisā mazās strēmelītēs, kas veidojas pie kātiņa un izplatās visos virzienos apļos un puslokos. Bojājumi rodas, ja augsnē ir pārāk daudz slāpekļa. Tomāts sāk sliktāk absorbēt kāliju un kalciju, kā rezultātā tas plīst.
Pārmērīga laistīšana var izraisīt koncentrisku plaisu parādīšanos.
Tīkls
Saskaņā ar nosaukumu ar šāda veida plaisāšanu tomāta augšējā daļā parādās plāns gaišs siets. Tas veidojas, pateicoties perikarba atdalīšanai, kas atrodas tieši zem mizas. Parasti tas notiek tomātu nogatavošanās sākuma stadijā, to var atšķirt pat zaļos augļos.
Retikulāra plaisāšana parādās, ja olnīcu veidošanās laikā notiek straujš aukstums
Tīkla plaisas ātri sadzīst un rada vismazāko apdraudējumu kultūrai. To izskats bieži notiek uz ziedu bojājumu, slāpekļa vai kalcija pārpalikuma augsnē un kālija trūkuma fona. Lielaugļu tomāti plaisā biežāk nekā citi.
Kāpēc atklātā zemē tomāti plīst uz zariem?
Tomāti plaisā ārā, parasti sliktu laikapstākļu vai nepareizas kopšanas dēļ. Bojājumus izraisa vairāki faktori.
Temperatūras starpība
Karstā un sausā laikā tomāti atklātā zemē var apdegt saulē.Tiešos staros āda kļūst ļoti karsta un raupja. Augļiem nogatavojoties, tie palielinās, bet čaumala zaudē spēju stiepties. Laika gaitā tas nevar izturēt iekšējo spiedienu un pārrāvumus.
Ja tomāti jau ir sākuši plaisāt, ir ļoti grūti kaut ko darīt lietas labā. Lai novērstu problēmu, krūmus ieteicams stādīt nevis saulē, bet nedaudz noēnotā vietā. Vēlams, lai tomāti pēcpusdienā turpinātu saņemt gaismu, bet ne tiešos staros.
Pārlaistīšana
Ja tomāti sāk plaisāt, iemesls var būt bagātīga un neregulāra laistīšana. Krūmiem mitrums jāsaņem gandrīz pastāvīgi, bet ierobežotā daudzumā.
Ja augsne ilgstoši izžūst, nogatavojušies augļi pārstāj augt un to miza sāk kļūt raupja. Tad, saņemot lielu daudzumu mitruma, tomāti sāk strauji augt. Elastību zaudējušais apvalks plīst no iekšējā spiediena.
Karstuma iedarbība
Ja sarkanie tomāti plīst, problēmu var izraisīt pārāk liels karstums. Tomāti vislabāk attīstās 26-28 °C temperatūrā mērena mitruma apstākļos.
Ja ārā ilgstoši saglabājas karsts laiks, nogatavojušies augļi var izžūt. Tomātu čaumala kļūst raupja un blīva, noteiktā stadijā tā pārplīst, palielinoties tomātu izmēram.
Jūs varat izvairīties no bojājumiem ārkārtējā karstumā, bieži izsmidzinot. Tomātu krūmus apūdeņo ar nostādinātu, remdenu ūdeni katru vakaru pēc saulrieta.
Nepareiza somiņa
Lielākajai daļai tomātu šķirņu ir nepieciešama obligāta saspiešana. Tomēr tas ir jāveic saskaņā ar noteikumiem. Jūs nevarat noņemt visus tomātu sānu dzinumus - tas novedīs pie tā, ka augļi sāks plaisāt.
Tomātu saknes izvelk ūdeni no augsnes atbilstoši zaļās masas tilpumam. Ja vienā dienā nogriezīsit visus padēlus, augs nespēs ātri atjaunoties un samazināt mitruma patēriņu. Pārmērīgs šķidrums ieplūdīs augļos, un tomāti sāks plaisāt pārāk straujas augšanas dēļ.
Audzēšanas laikā tomāti ir rūpīgi jāveido. Pabērni tiek izņemti pakāpeniski, lai krūmi varētu regulēt vielmaiņas procesus un mitruma iztvaikošanas apjomu.
Saspiešana nogatavināšanas laikā
Vēl viens izplatīts iemesls, kāpēc tomāti plaisā uz krūmiem, ir nelaikā saspiešana. Ir nepieciešams saīsināt galveno stublāju kultūraugu attīstības sākumposmā.
Ja tomāts tiks saspiests īsi pirms ražas novākšanas, tomāts nespēs iztvaikot lieko mitrumu caur zaļumiem un novirzīs ūdeni augļos. Pat tomātu elastīgā miza sāks plaisāt, jo spiediens uz to strauji palielināsies.
Kļūdas barošanas laikā
Objektīvs barošanas kvalitātes novērtējums ļauj saprast, kāpēc sarkanie tomāti plaisā. Augļu bojājumi rodas, ja augsnē ir pārāk daudz slāpekļa, kā arī izmantojot pārmērīgi koncentrētu komplekso mēslojumu. Nogatavojušies tomāti saņem vairāk barības vielu nekā nepieciešams, un to miza sāk plaisāt.
Tomāti ir jābaro, stingri ievērojot norādījumus par īpašiem preparātiem. Parasti izmanto vājus barības vielu šķīdumus, tikai 20–40 g kālija un fosfora sajauc ūdens spainī.Augļu nogatavošanās stadijā slāpeklis netiek pievienots vispār vai tiek pievienots minimālā daudzumā.
Tūlīt pirms ražas novākšanas tomātu mēslošanu var pilnībā atcelt, lai augļi nesāktu plaisāt.
Slimības
Jebkurā augšanas sezonas posmā tomāti var sākt plaisāt sēnīšu un baktēriju slimību ietekmē. Parasti parādās raksturīgi bojājumi:
- ar vēlu puvi;
- ar apikālu un pelēku puvi;
- ar Alternaria;
- baktēriju smērēšanai.
Slimību gadījumā plaisas tomātu augļos parasti pavada plankumu parādīšanās uz lapām un kātiem. Krūmi parasti izskatās neveselīgi, kļūst dzelteni un brūni un ātri nokalst. Tomāti ne tikai sāk plaisāt, bet arī pūt, uz to virsmas veidojas tumši mīksti plankumi un pelējuma nosēdumi.
Sēņu attīstību veicina tādi faktori kā augsnes aizsērēšana, pārmērīgs slāpekļa daudzums augsnē un nepietiekama krūmu ventilācija. Lai tiktu galā ar problēmu, jums ir jānovērš tās cēlonis. Visi ietekmētie augļi un tomātu zaļās daļas tiek iznīcinātas, atlikušos stādījumus apstrādā ar fungicīdiem - Fitosporin preparātiem, Bordo maisījumu un vara sulfātu. Pēc apstrādes tiek pārskatīta pieeja krūmu audzēšanai un koriģēta lauksaimniecības prakse.
Augļu pārgatavošanās
Ražas novākšanas stadijā tomāti var sākt plaisāt normālas pārmērīgas nogatavināšanas dēļ. Ja augļus atstāj uz dzinumiem ilgāk nekā nepieciešams, mīkstuma spiediena dēļ miza pārplīsīs. Tajā pašā laikā tomāti mīkstina un puvi, kļūst bezgaršīgi un izdala nepatīkamu aromātu.
Ražas novākšana ir ieteicama tūlīt pēc tam, kad augļi kļūst sarkani.
Šķirnes iezīmes
Daži tomāti var saplaisāt biežāk nekā citi ģenētisko īpašību dēļ. Jo īpaši šādi bojājumi ir pakļauti bojājumiem:
- agri nogatavojušies hibrīdi ar īpaši plānu ādu;
- lielaugļu šķirnes ar ātru augšanu;
- dzelteni un rozā tomāti.
Audzējot šādas šķirnes, īpaši rūpīgi jāievēro lauksaimniecības tehnika un jānovērš pārgatavošanās.
Kāpēc tomāti plaisā siltumnīcā?
Ja tomāti plīst siltumnīcā, to var izraisīt tie paši iemesli kā atklātā zemē. Bojājumus augļu integritātei galvenokārt izraisa augsnes aizsērēšana. Siltumnīcā mitrums no zemes iztvaiko lēnāk nekā brīvā dabā, tāpēc rūpīgi jākontrolē laistīšanas intensitāte.
Tomāti var saplaisāt nepietiekamas ventilācijas dēļ - šis faktors veicina augsnes aizsērēšanu un sēnīšu slimību rašanos. Bieža krūmu miglošana rada lielas briesmas. Tomāti siltumnīcā plaisā, kad gaisa mitrums ir augsts, jo augļi aug pārāk aktīvi un ādai nav laika izstiepties zem mīkstuma spiediena.
Kāpēc zaļie tomāti plīst uz krūma?
Atklātā zemē un siltumnīcās tomāti parasti pārsprāgst vēlākos nogatavošanās posmos. Taču var saplaisāt arī zaļie tomāti, kas tikko sākuši attīstīties. Tas parasti notiek vairāku iemeslu dēļ:
- krasu laika apstākļu izmaiņu dēļ - uz aukstā laika fona tomātu apvalks kļūst cietāks un plīst tūlīt pēc tam, kad mīkstums sāk augt;
- noslieces uz plaisāšanu dēļ - ļoti bieži dzeltenās šķirnes tomāti tiek bojāti agrīnā stadijā;
- nepareizas saspiešanas dēļ - apgriežot lielu skaitu dzinumu, jauni augļi var pārsprāgt liekā mitruma dēļ.
Plaisas uz zaļajiem tomātiem daudzos gadījumos viegli dziedē. Bet, ja rodas bojājumi, krūmiem ir jānodrošina īpaši rūpīga kopšana, lai problēma nepasliktinātos.
Tomātu plaisāšanas novēršana
Ja tomāti plaisā siltumnīcā vai augsnē, ne vienmēr ir iespējams izglābt bojātos augļus. Ieteicams koncentrēties uz profilaksi. Jo īpaši ir nepieciešams:
- stādīšanai izvēlieties šķirnes, kurām nav noslieces uz plaisāšanu;
- laistiet tomātus bieži, bet ar mēru, lai izvairītos no augsnes izžūšanas un aizsērēšanas;
- regulāri pārbaudiet krūmus un veiciet terapeitisko izsmidzināšanu, parādoties pirmajiem sēnīšu simptomiem;
- esi uzmanīgs knibinot un knibinot – vienā procedūrā neizņem pārāk daudz zaļās masas;
- Uzklājiet mēslojumu zemā koncentrācijā un ne vairāk kā divas reizes mēnesī.
Audzējot tomātus, ir jāuzrauga arī temperatūras apstākļi un gaisa mitrums. Siltumnīcā krūmi jāvēdina katru dienu 20-30 minūtes vakarā.
Tomāti, kas ir izturīgi pret plaisāšanu
Ir tomātu šķirnes, kas neplaisā ne siltumnīcā, ne zemē, ja tiek ievēroti elementāri kopšanas noteikumi. Populāras šķirnes ir šādas:
- Grušovka. Vidēji nogatavojas šķirne nes ovālus augļus, kas sver līdz 120 g. Tas labi iztur nelabvēlīgus laikapstākļus un reti sāk plaisāt.
Grushovka tomāti tiek uzglabāti ilgu laiku un ir piemēroti audzēšanai pārdošanai
- Kentaurs. Hibrīda tomātu šķirni raksturo augsta raža. Tas nav pakļauts plaisāšanai un necieš no sēnīšu slimībām. Šīs šķirnes augļi ir apaļi, lieli, ar nedaudz rievotu virsmu. Tomātiem ir lieliska garša.
Kentaura šķirnes tomātu svars ir vidēji 150 g
- Mīļākais. Agri nogatavojusies šķirne ražo vidēji lielus tomātus līdz 120 g. Tai ir augsta izturība un nesāk plaisāt pat pie biežām temperatūras un mitruma izmaiņām.
Favorit šķirne ļauj novākt līdz 7 kg ražas no viena krūma
Pat audzējot izturīgas šķirnes, ir jāievēro lauksaimniecības tehnoloģijas pamatnoteikumi. Ja jūs neuzmanīgi kopsiet krūmus, visi tomāti sāks plaisāt.
Secinājums
Ja tomāti saplaisā agrīnā vai vēlīnā nogatavošanās stadijā, problēma parasti ir tā, ka augļa miza nepaspēj pareizi izstiepties. Iemesls var būt nepareiza laistīšana un mēslošana, kā arī sēnīšu slimības.
