Saturs
Sarkanā putnu ķirša derīgās īpašības cilvēkiem ir zināmas jau ilgu laiku, augs ir slavens ar savu bagātīgo ķīmisko sastāvu. Tinktūru un novārījumu no mizas, augļiem vai lapām izmantošana palīdzēs gan vairāku slimību profilaksē, gan ārstēšanā.
Sastāvs un uzturvērtība
Sarkanās putnu ķiršu ogas satur daudz noderīgu vielu:
Vārds | Ieguvumi un ietekme uz ķermeni |
Antocianīni | Viņiem ir nomierinoša, baktericīda un atjaunojoša iedarbība uz ķermeni. Lieto vīrusu, saaukstēšanās un baktēriju slimību profilaksei. |
C vitamīns | Nostiprina organisma izturību pret saaukstēšanos un kalpo kā noderīgs profilakses līdzeklis sirds un asinsvadu veselībai. |
Tanīni | Viņiem ir pretiekaisuma iedarbība uz kuņģa-zarnu traktu un izvada toksīnus. Tie palīdz cīnīties ar saindēšanos ar radioaktīvām vielām, augu indēm un smago metālu sāļiem. |
Kofeīnskābe | Novērš vēža šūnu veidošanos tā kancerogēno īpašību dēļ. |
Likopēns | Tam piemīt antioksidanta īpašības, novērš vēža un aterosklerozes attīstību. |
Polisaharīdi | Uzlabo gremošanu, palīdz samazināt holesterīna līmeni un samazina diabēta risku. |
Ferulīnskābe | Antihistamīna un pretiekaisuma īpašības. Bieži izmanto kosmetoloģijā kā daļu no pretnovecošanās un sauļošanās krēmiem. |
Hlorogēnskābe | Tam piemīt tauku dedzināšanas un antioksidanta īpašības, paātrina vielmaiņu. |
Enerģētiskā vērtība (uz 100 g):
- ogļhidrāti – 13,6 g;
- tauki - 1,7 g;
- olbaltumvielas - 3 g;
- ūdens - 61 g;
- diētiskās šķiedras - 20 g;
- kaloriju saturs - 160 kcal.
Kādas ir sarkanā putnu ķirša priekšrocības?
Kopš seniem laikiem sarkano putnu ķiršu augļus plaši izmanto tautas medicīnā dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei. Bagātīgais ķīmiskais sastāvs padara augu noderīgu sievietēm, vīriešiem, bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem.
Vīriešiem
Vīriešiem sarkanais putnu ķirsis ir spēcīgs afrodiziaks. Bagātīgais ķīmiskais sastāvs un labvēlīgās īpašības palīdz paātrināt perifēro asins piegādi un palielināt potenci. Tas arī pozitīvi ietekmē libido.
Cita starpā sarkanais putnu ķirsis palīdz izārstēt trichomoniāzi.
Putnu ķiršu tējas nomierinošā, nomierinošā iedarbība palīdzēs vīriešiem saglabāt nervu sistēmas veselību stresa un pārmērīga darba laikā.
Sievietēm
Kopš seniem laikiem sievietes ir lietojušas sarkano putnu ķiršu novārījumus kā dabisku kontracepcijas līdzekli.
Dzimumorgānu infekcijas slimību gadījumā sievietēm papildus galvenajai ārstēšanai ieteicams nomazgāties ar sarkano putnu ķiršu novārījumu.
Noderīgo augu bieži izmanto kosmētikas nolūkos.
- Lai cīnītos pret pūtītēm, augļu sulu izmanto, lai noslaucītu problemātiskās vietas.
- Pret dermatītu 30 minūtēs. Pirms ēšanas izdzer 60 ml mizas novārījuma.
- Lai atvieglotu ādas stāvokli no saules apdegumiem, to noslauka ar kaltētu ziedu spirtu.
- Cīņā pret grumbām un sausu ādu palīdzēs tinktūra 1 ēdamkarote. l. karstā ūdenī aplieti ziedi. Pēc atdzesēšanas iemērciet tinktūrā vates spilventiņu un noslaukiet ar to seju.
- Ogu maskas palīdz stiprināt matus un nagus.
Bērniem
Svaigi spiestai sulai no sarkano putnu ķiršu augļiem ir daudz labvēlīgu īpašību, kas palīdz bērniem ar caureju, sliktu dūšu, vemšanu un dizentēriju. Tai ir savelkoša iedarbība uz kuņģa-zarnu traktu, veicina kaitīgo vielu izvadīšanu saindēšanās un intoksikācijas gadījumā.
Ar sarkano putnu ķiršu sulu var ārstēt arī pusaudžu ādas problēmas, piemēram, tauku dziedzeru iekaisumu. Lai to izdarītu, mēneša garumā no rītiem un vakariem ar to jānoslauka seja.
Vecākiem cilvēkiem
Sarkanā putnu ķirša labvēlīgās īpašības vecākiem cilvēkiem:
- palīdz samazināt holesterīna līmeni;
- stiprina asinsvadu sienas;
- palīdz normalizēt asinsspiedienu;
- dzerot tēju no lapām un saknēm, ir nomierinoša iedarbība;
- Sarkanā putnu ķirša spirta uzlējums palīdzēs tikt galā ar locītavu sāpēm.
Ar ko palīdz sarkanais putnu ķirsis?
Tā kā koksnei ir lieliskas baktericīdas īpašības, tā spēj attīrīt apkārtējo gaisu. Tādā pašā veidā sarkano putnu ķiršu augļu ēšana ietekmē cilvēka organismu, palīdzot iznīcināt kaitīgo mikrofloru un apturēt iekaisuma procesus.
Sarkanais putnu ķirsis palīdz tikt galā ar vairākām dažādām slimībām:
Slimības nosaukums | Sarkanā putnu ķirša priekšrocības |
Caureja | Normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību un ir stiprinoša iedarbība. |
Sāpes kaklā, zobu infekcijas | Mutes skalošana ar ogu tinktūru aptur iekaisuma procesus. |
Bronhīts | Mizas un lapu novārījums palīdzēs mazināt klepu. |
Kariess | Regulāra mutes skalošana ar sarkano putnu ķiršu lapu novārījumu kalpo kā lieliska kariesa attīstības profilakse. |
Saaukstēšanās | Mizas novārījums ir pretdrudža iedarbība, palielina svīšanu un palīdz mazināt drudzi. Uzlējums stiprina imūnsistēmu un ir ārkārtīgi efektīvs cīņā pret baktērijām un vīrusiem. |
Stomatīts | Lai skalotu rīkli, jālieto kaltētu lapu novārījums. |
Konjunktivīts | Lai atvieglotu akūtu iekaisumu, uzklājiet uz acīm kompresi, izmantojot novārījumā samērcētus vates spilventiņus. |
Nieru un uroģenitālās sistēmas slimības | Novārījums uzlabo vielmaiņu, veicina toksīnu izvadīšanu, tam ir izteikta diurētiska iedarbība. |
Onkoloģiskās slimības | Kofeīnskābes satura dēļ sarkano putnu ķiršu lietošana uzturā ir noderīga vēža attīstības novēršanā. |
Depresija | Auga bagātīgais ķīmiskais sastāvs iedarbojas uz cilvēka nervu sistēmu, neitralizē stresa kaitīgo ietekmi, novērš depresiju. |
Sarkanā putnu ķirša pielietojums
Sarkanās putnu ķiršu ogas, svaigas un kaltētas, izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai. No tiem gatavo veselīgus kompotus, ievārījumus, izmanto kā kūku un pīrāgu pildījumu.
Lai pareizi izžāvētu augļus, jums ir nepieciešams:
- Pilnīgi nogatavojušās ogas kopā ar kātiem plānā kārtā liek uz cepešpannas;
- ievieto cepeškrāsnī un turi 40 oC 1 stunda;
- paaugstiniet temperatūru līdz 70 oC, regulāri vēdināt;
- samaziniet temperatūru līdz minimumam un turiet līdz pilnīgai izžūšanai;
- Noņemiet kātiņus un ievietojiet žāvētās ogas hermētiskā traukā.
Īsts gardums ir sarkano ķiršu ogu milti. To var izmantot kviešu miltu vietā cepšanai un desertiem. Ēdieni būs mazkaloriju, un to garša dzirkstīs ar jaunām notīm. Šķiedrvielu saturs sarkano ķiršu ogu miltos ir otrajā vietā pēc pilngraudu produktiem.
Sarkano ķiršu ievārījums:
- Pievienojiet 1 kg svaigu sarkano ķiršu ogu 1 kg cukura un atstājiet ievilkties 10 stundas.
- Iegūto sulu ielej katliņā un uzvāra.
- Ogas pārlej ar karstu sulu un vāra, līdz sīrups sabiezē.
Video receptē varat redzēt, kā pagatavot ievārījumu asorti:
Sarkanā putnu ķiršu tinktūra ar degvīnu:
- Izvēlieties 400 g lielu svaigu ogu, noskalojiet, ievietojiet stikla pudelē.
- Pievieno 100 g cukura un atstāj uz 10 stundām.
- Ielej 500 ml degvīna, atstāj uz 25 dienām 22-25 grādu temperatūrā o
- Filtrējiet dzērienu, izmantojot marles audumu, un ielejiet tumšā stikla pudelēs. Uzglabāt ne ilgāk kā 1 gadu.
Kontrindikācijas sarkano putnu ķiršu lietošanai
Kontrindikācijas sarkano putnu ķiršu lietošanai ir:
- Bērni līdz 3 gadu vecumam.
- Alerģijas un personiskā neiecietība.
- Tendence uz aizcietējumiem.
- Grūtniecības un zīdīšanas laikā uzturs var negatīvi ietekmēt augļa veidošanos un attīstību.
Saindēšanās simptomi ar ēteriskajām eļļām, kas atrodas zaros un lapotnēs: reibonis, slikta dūša, vemšana, galvassāpes, acu asarošana, deguna gļotādas nieze. Tāpēc sarkano putnu ķiršu pušķus nedrīkst atstāt slēgtās, slikti vēdināmās vietās.
Secinājums
Sarkanā putnu ķirša derīgās īpašības ir nenoliedzamas. Kopš seniem laikiem to izmanto kulinārijā, kosmetoloģijā un tautas medicīnā. Tinktūras un novārījumi palīdz cīņā pret daudzām kaitēm un tiem ir imūnmodulējoša un vispārēji stiprinoša iedarbība uz organismu.
