Saturs
- 1 Servisa ogu sastāvs un uzturvērtība
- 2 Irga: ogu labvēlīgās īpašības
- 3 Kādas ir irga priekšrocības vīrieša ķermenim?
- 4 Kādas ir irga priekšrocības sievietes ķermenim?
- 5 Kādā vecumā Irgu var dot bērniem?
- 6 Par kādām slimībām var un nevar lietot Irgu
- 6.1 Avitaminoze
- 6.2 Irgi lietošana diabēta ārstēšanai
- 6.3 Kā ogas ietekmē redzi?
- 6.4 Sirds un asinsvadu slimības
- 6.5 Kā lietot irgu hipertensijas ārstēšanai
- 6.6 Depresīvi stāvokļi, nervu sistēmas traucējumi
- 6.7 Problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību
- 6.8 Veselīgs ievārījums no serviceberry palīdzēs pret kakla sāpēm
- 7 Ogu un citu krūmu daļu izmantošana tautas medicīnā
- 8 Irgi lapu derīgās īpašības
- 9 Ogu izmantošana kosmetoloģijā
- 10 Ēnoņu kaitējums, lietošanas ierobežojumi un kontrindikācijas
- 11 Secinājums
Irga - lapkoku krūms vai koks, kas aug Eiropas un Amerikas mērenajā joslā. Lapas ir vienkāršas, ovālas, atrodas uz kātiņiem. Baltos ziedus savāc otās. Jūlijā un augustā nogatavojas apaļi līdz 10 mm lieli, purpursarkani vai sarkani augļi. Kultūra tiek novērtēta ne tikai ogu labās garšas un labvēlīgo īpašību dēļ. Medicīnā ir izmantotas zāles, kas izgatavotas no koka mizas un lapām.
Servisa ogu sastāvs un uzturvērtība
Servisa ogu koka labvēlīgās īpašības ir saistītas ar tā augļu, lapu un mizas sastāvu.Oga satur vitamīnus un barības vielas, kas nepieciešamas organisma darbībai.
Uzturvērtība uz 100 g augļu:
- kaloriju saturs - 45 kcal;
- ogļhidrāti - 10 g;
- glikoze un fruktoze – no 7 līdz 15 g;
- diētiskās šķiedras - 25 g.
Servisa ogu augļu sastāvs:
- C vitamīns. Palīdz cīnīties ar saaukstēšanos, regulē vielmaiņas procesus, stiprina imūnsistēmu.
- B2 vitamīns. Uzlabo redzi, aizsargā tīkleni no kaitīgās ietekmes.
- R vitamīns. Atbild par cukura līmeni asinīs un atbalsta sirds darbību.
- Karotīns. Stimulē imūnsistēmu un piemīt antioksidanta īpašības.
- Pektīns. Atjauno kuņģa darbību un izvada toksīnus.
- Glikozīdi. Glikozes avots ķermenim.
- Fitosterīni. Samazina holesterīna līmeni asinīs.
- Katehīni. Spēcīgi antioksidanti novērš novecošanos un samazina brīvo radikāļu skaitu organismā.
- Antocianīni. Uzlabo zarnu barjeras funkciju un novērš iekaisumu.
- Tanīni. Regulē kuņģa darbību, izvada toksīnus.
- Mikroelementi (dzelzs, kobalts, varš). Piedalīties ķermeņa bioķīmiskajos procesos.
Irga: ogu labvēlīgās īpašības
Kanādas servīzes derīgās īpašības:
- stiprina imūnsistēmu;
- tonizē ķermeni;
- dziedē brūces;
- iznīcina patogēnās baktērijas;
- mazina iekaisumu;
- pazemina asinsspiedienu, stiprina asinsvadu sienas;
- normalizē miegu, mazina nervu spriedzi;
- noņem toksiskas vielas;
- samazina holesterīna saturu;
- uzlabo apetīti un kuņģa-zarnu trakta darbību.
Kādas ir irga priekšrocības vīrieša ķermenim?
Kanādas servīzes priekšrocības dažādu vecuma grupu vīriešiem:
- jauniem vīriešiem ogu uzņemšana uzlabo reproduktīvo funkciju, jo veicina asinsriti;
- vīriešiem, kas vecāki par 55 gadiem, augļu patēriņš samazina sirds un asinsvadu slimību diagnosticēšanas risku;
- uzlabo acu veselību, mazina nogurumu, novērš hemoroīdus pēc ilgstošas braukšanas vai datora lietošanas.
Kādas ir irga priekšrocības sievietes ķermenim?
Ir noskaidrots, cik noderīga irga ir sievietēm:
- mazina nepatīkamus simptomus, kas rodas menopauzes laikā;
- uzlabo pašsajūtu menstruālā asiņošanas laikā, mazina sāpes, pietūkumu, papildina hemoglobīna trūkumu;
- palīdz cīnīties ar varikozām vēnām: samazina trombu veidošanās risku, stimulē asinsriti.
Vai ir iespējams ēst ēnas grūtniecības un zīdīšanas laikā?
Irga var novērst šādas problēmas: asinsspiediena izmaiņas, sāpes, pietūkums, saaukstēšanās, varikozas vēnas.
Tomēr augļi arī samazina asinsspiedienu un var izraisīt alerģiskas reakcijas. Vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu par ogu lietošanu grūtniecības un zīdīšanas laikā.
Kādā vecumā Irgu var dot bērniem?
Irgu ieteicams dot bērniem, kas vecāki par 3 gadiem. Ogu ēšana agrākā vecumā var izraisīt kairinājumu, izsitumus un citas alerģijas pazīmes.
Ogu sastāvā esošās vielas uzlabo smadzeņu darbību un bērna garīgo attīstību. Augļi palīdzēs studentam tikt galā ar garīgo stresu. Pēc ogu ēšanas uzlabojas miegs un nervu sistēmas darbība.
Sulu no augļiem izmanto, lai ārstētu nobrāzumus un brūces bērniem. Šim produktam piemīt baktericīdas īpašības un tas veicina audu dzīšanu.
Par kādām slimībām var un nevar lietot Irgu
Ja jums ir slimības, noteikti ņemiet vērā Kanādas ēnas derīgās īpašības un kontrindikācijas. Atkarībā no organisma traucējumu rakstura ogas var gan uzlabot pašsajūtu, gan pasliktināt to.
Avitaminoze
Vitamīnu deficīts attīstās nepareiza uztura fona. Ar vitamīnu trūkumu tiek novērotas galvassāpes, reibonis, vājums un zema koncentrācija.
Irga ir bagāta ar C, PP un B2 vitamīnu. Ja ir vitamīnu trūkums, ogas ieteicams lietot kā desertu 2-3 reizes dienā.
Irgi lietošana diabēta ārstēšanai
Cukura diabēts attīstās, kad organisms zaudē spēju pārstrādāt glikozi. Pirms ogu lietošanas labāk izpētīt ēnogu derīgās īpašības un kontrindikācijas diabēta ārstēšanai.
Pateicoties ogļhidrātiem, ēna var palielināt glikozes saturu. Ja lietojat ogas, jums jāuzrauga cukura koncentrācija, izmantojot glikometru. Ja ir straujš cukura pieaugums, jums vajadzētu izmest augļus.
Ja diabēts ir radījis brūces, to ārstēšanai izmanto svaigas koka lapas. Cukura diabēta slimniekiem ir noderīgi irgi lapu un ziedu novārījumi un uzlējumi.
Kā ogas ietekmē redzi?
Saskatoon satur B2 vitamīnu, kas aizsargā tīkleni no ultravioletā starojuma iedarbības, samazina acu nogurumu un palielina redzes asumu. Ogas satur arī karotīnu, kas novērš ar vecumu saistītas izmaiņas tīklenē.
Regulāra ēnogu uzņemšana atbalsta redzi. Gados vecākiem cilvēkiem ir īpaši svarīgi lietot ogas, lai novērstu kataraktu un citas acu slimības.
Sirds un asinsvadu slimības
Ēnoņu ieguvumi organismam sirds un asinsvadu slimību klātbūtnē ir zinātniski pierādīti. Augļi palīdz stiprināt asinsvadus un tiek ņemti, lai novērstu insultu un sirdslēkmi.
Pamatojoties uz ziediem un lapām, gatavo novārījumus sirds slimību profilaksei un ārstēšanai. Ogu lietošana uzturā normalizē sirds darbību un samazina holesterīna līmeni.
Kā lietot irgu hipertensijas ārstēšanai
Ogas var ēst cilvēki, kas cieš no hipertensijas. Irgi ziedu novārījumi noder arī hipertensijas slimniekiem.
Hipotensijas gadījumā augļus lieto piesardzīgi. Pārmērīgs patēriņš izraisa asinsspiediena pazemināšanos, reiboni, sliktu dūšu un citus nelabvēlīgus simptomus.
Depresīvi stāvokļi, nervu sistēmas traucējumi
Ja ir problēmas ar nervu sistēmu, cilvēku cieš no spriedzes, bezmiega, garastāvokļa svārstībām, depresīvām domām. Šādos gadījumos irgi lietošana atjaunos veselīgu miegu un palīdzēs atpūsties.
Ogas ieteicams lietot naktī. Nervu traucējumiem palīdzēs svaiga vai konservēta augļu sula.
Problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību
Irga veicina aktīvu gremošanu, novērš caureju un iekaisuma procesus kuņģī. Augļi var mazināt sāpes no kuņģa čūlas. Iekšķīgai lietošanai sagatavo ogu vai koku mizas uzlējumu. Augļu novārījums palīdzēs pret gastrītu, kolītu un saindēšanos.
Veselīgs ievārījums no serviceberry palīdzēs pret kakla sāpēm
Irga ir noderīga ne tikai svaigā veidā. No tā augļiem gatavotais ievārījums palīdz tikt galā ar sāpēm kaklā un citām saaukstēšanās slimībām. To lieto kopā ar siltu tēju vai pienu.
Ievārījums ir augstas kaloritātes produkts, ar kuru jārēķinās, ja ir problēmas ar lieko svaru. Ja Jums ir cukura diabēts, ievārījums jālieto piesardzīgi augstā cukura satura dēļ.
Ogu un citu krūmu daļu izmantošana tautas medicīnā
Uzlējumus, novārījumus un tinktūras gatavo, pamatojoties uz krūma ziediem, ogām, lapām un mizu.Ja ir veselības problēmas, pirms tautas ārstniecības līdzekļu lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.
Kādas ir irgi ziedu priekšrocības?
Krūmu ziedēšana sākas maijā un beidzas jūnijā. Ziedi tiek savākti bez lietus un žāvēti istabas apstākļos.
Tautas medicīnā ir zināmas dienesta ogu ziedu labvēlīgās īpašības:
- imūnsistēmas atbalsts;
- pazemināts asinsspiediens;
- iekaisuma mazināšana;
- nervu sistēmas normalizācija;
- asins retināšana.
Hipertensijas gadījumā sagatavojiet infūziju asinsspiediena pazemināšanai:
- Žāvētus ziedus (3 ēdamkarotes) aplej ar verdošu ūdeni (2 tases).
- Produkts tiek infūzēts 3 stundas.
- Ņemiet ne vairāk kā 200 ml infūzijas dienā. Norma tiek sadalīta visas dienas garumā.
Saaukstēšanās gadījumā sagatavojiet kompleksu infūziju:
- Izmēriet 1 ēd.k. l. kaltēti servisogu ziedi, liepu un zemeņu lapas.
- Masu aplej ar verdošu ūdeni (0,5 l) un atstāj pusstundu ievilkties.
- Uzlējumu lieto trīs reizes dienā, ½ tasi pēc ēšanas.
Servisa ogu sulas lietošanas priekšrocības un kontrindikācijas
Vienkāršākais veids, kā apstrādāt ēnas un saglabāt to īpašības, ir iegūt sulu no ogām. Lai pagatavotu sulu, augļus rūpīgi nomazgā un sasmalcina līdz biezeņa konsistencei. Mīkstumu no sulas atdala, izmantojot vairākos slāņos salocītu marli. Sulu spiede, blenderis un citas virtuves iekārtas palīdzēs vienkāršot šo procesu.
Kā irga ir noderīga cilvēka ķermenim pēc pārstrādes sulā:
- normalizē gremošanu;
- stabilizē nervu sistēmu, mazina nervu spriedzi, mazina bezmiegu;
- uzlabo garastāvokli, palīdz tikt galā ar stresa situācijām;
- uzlabo redzi, pateicoties A vitamīna klātbūtnei;
- mazina iekaisumu kuņģī un rīklē;
- stiprina imūnsistēmu.
Kontrindikācijas sulas lietošanai:
- kuņģa darbības traucējumi;
- hipotensija.
Ja vēlas, sulu atšķaida ar ūdeni. Dienas norma ir no 50 līdz 100 g.Sulu lieto pirms galvenās ēdienreizes. Lai saglabātu ziemai, iegūtais šķidrums jāuzvāra un jāielej pasterizētās burkās.
Alkohola tinktūra no ogām
Ogas izmanto alkoholisko tinktūru pagatavošanai. Produktam ir šāda ietekme uz ķermeni:
- paaugstina asinsspiedienu un stimulē sirdsdarbību;
- palīdz tikt galā ar saaukstēšanos un citām elpceļu slimībām;
- uzlabo apetīti un gremošanu;
- mazina stresu un nervu spriedzi.
Ēnoņu alkohola tinktūras recepte:
- Sasmalciniet augļus (1,5 kg) ar rokām vai izmantojot virtuves iekārtas.
- Pievienojiet maisījumam 2 ēd.k. l. medus vai cukurs. Masu rūpīgi samaisa, liek burkā un ielej 1 litru spirta ar stiprumu 40%.
- Uzglabājiet burku 10 dienas istabas apstākļos. Ik pēc 3 dienām konteinera saturs jāsakrata.
- Masu filtrē caur vairākiem marles slāņiem.
- Ielejiet tinktūru pudelēs un atstājiet vēl 5 dienas.
Pēc garšas tinktūrai pievieno rožu gurnus, aronijas, sarkanās vai upenes. Produktu lieto pirms ēšanas, 1 ēd.k. l. ne vairāk kā 3 reizes dienā. Tinktūru izmanto sīrupu un desertu pildījumu pagatavošanai.
Irgi lapu derīgās īpašības
Krūmu lapas izmanto svaigas vai sausas. Svaigas lapas uzklāj uz brūcēm un apdegumiem, lai atvieglotu iekaisumu. Lapas ieteicams vākt pavasarī pirms krūma ziedēšanas vai tās laikā.
Irgi lapu derīgās īpašības:
- paaugstināts asinsspiediens;
- miega normalizēšana;
- sirds un asinsvadu sistēmas stimulēšana;
- uzlabota gremošana.
No ogu lapām gatavo uzlējumu, kas palīdz pret kakla sāpēm:
- Tvertnē ielej 2 ēd.k. l. žāvētas un sasmalcinātas lapas. Tos piepilda ar 2 glāzēm verdoša ūdens.
- Pārklājiet trauku ar vāku un aptiniet to segā vai dvielī.
- Pēc pusstundas uzlējumu var izmantot, lai skalotu. Procedūru atkārto 6-8 reizes dienā.
Ar caureju palīdz krūmu lapu infūzija:
- Sausās lapas aplej ar ūdeni proporcijā 1:10.
- Produktu atstāj ievilkties 15 minūtes.
- Uzlējumu lieto iekšķīgi, 1 ēd.k. l.
Zaļā tēja uz irgi lapām
Krūmu lapas izmanto kā vienu no zaļās tējas sastāvdaļām. Pirms tā sagatavošanas ņemiet vērā irgi lapu derīgās īpašības un kontrindikācijas. Dzērienu nav ieteicams lietot asiņošanas traucējumu un zema asinsspiediena gadījumos.
Zaļās tējas recepte:
- Svaigas vai kaltētas ēnas lapas pārlej ar verdošu ūdeni. Ja vēlaties, pievienojiet piparmētru, jāņogu lapas, liepas, kumelītes, māteres.
- Atstājiet tēju 15-20 minūtes.
- Pēc garšas pievieno 1 tējk. medus Naktīs ieteicams dzert zaļo tēju, lai nodrošinātu mierīgu miegu.
Servisa ogu mizas novārījums
Servisa ogu miza satur tanīnus, kas pazīstami ar to savelkošajām īpašībām. Mizas novārījums palīdz pret caureju, gastrītu un kolītu, kā arī mazina sāpes no varikozām vēnām.
Produkts tiek izmantots kā skalošanas līdzeklis saaukstēšanās, smaganu problēmu un stomatīta gadījumā. Lietojot novārījumu ārīgi, āda ātrāk atjaunojas pēc brūcēm un apdegumiem.
Servisa ogu mizas novārījuma recepte:
- Sasmalcinātu mizu (1 tējk.) aplej ar 1 glāzi ūdens.
- Maisījumu liek uz uguns un vāra pusstundu.
- Buljonam pievieno 1 glāzi auksta vārīta ūdens.
- Produktu lieto 50 ml daudzumā ne vairāk kā 4 reizes dienā.
Ogu izmantošana kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā tiek novērtētas ogu krūmu labvēlīgās īpašības. Uz tā balstītie produkti pozitīvi ietekmē ādu:
- radīt atjaunojošu efektu;
- palēnināt novecošanās procesu;
- sašaurināt poras un normalizēt tauku dziedzeru darbību;
- atjaunot ādas turgoru.
Kosmētikas nolūkos tiek izmantoti irgi lapu un ziedu novārījumi, kas piemēroti sausai un taukainai ādai. Relaksējošam efektam vannai pievieno arī novārījumus.
Tīrīšanas līdzekļa recepte:
- Tvertnē ielej 1 ēd.k. l. irgi lapas un ziedi.
- Maisījumu aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens.
- Produktu iepilda 20 minūtes, pēc tam atdzesē un filtrē.
- Nomazgājiet seju ar iegūto infūziju no rīta un vakarā.
No servisogu sulas iegūta atjaunojoša maska, kas piemērota visiem ādas tipiem:
- Tvertnē sajauc 1 ēdamk. l. biezpiena, 1 ēd.k. l. svaigas sulas un 1 tējk. medus
- Iegūto masu uzklāj uz sejas.
- Pēc 15 minūtēm produktu nomazgā ar siltu ūdeni.
Ēnoņu kaitējums, lietošanas ierobežojumi un kontrindikācijas
Ja tiek ievēroti noteikumi, spēle ķermenim nekaitē. Augļi jālieto piesardzīgi, ja Jums ir šādas slimības:
- cukura diabēts (ogas palielina cukura līmeni);
- liekais svars (pārmērīgs patēriņš palielina ķermeņa svaru);
- hipotensija (izraisa zemu asinsspiedienu);
- alerģiskas reakcijas (izraisa niezi un ādas kairinājumu individuālas nepanesības gadījumā);
- zems asins recēšanu (ogas satur vielas, kas šķidrina asinis).
Ja to patērē pārmērīgi, augļi izraisa miegainību. No ogošanas labāk izvairīties, ja ir atbildīgs pasākums vai brauc ar auto.
Secinājums
Irga ir vitamīnu un dažādu uzturvielu avots. To lieto, lai uzturētu organisma dzīvībai svarīgās funkcijas: redzi, gremošanu, sirds darbību utt.