Upeņu delikatese: foto, stādīšana un kopšana, audzēšana

Currant Delicacy ir mūsdienīga šķirne, ko audzē vietējie selekcionāri un kas spēj izturēt sarežģītus klimatiskos apstākļus. Tas ir salizturīgs, ražīgs, audzēšanā un kopšanā mazprasīgs, izturīgs pret kaitēkļiem. Šīs upeņu šķirnes ogas ir smaržīgas, garšīgas un lielas.

Upeņu šķirnes Delicacy apraksts

Delikatese ir vidēji agrīna nogatavošanās upeņu šķirne no Krievijas selekcijas. To Ļeņingradas apgabala Pavlovskas izmēģinājumu stacijā 2000. gada sākumā izaudzēja E. V. Volodina, S. P. Hotimska, O. A. Tihonova, kas selekcijas darbā izmantoja upeņu šķirnes Odžebins un Minai Šmirevs. 2007. gadā šķirne Delicacy tika iekļauta Krievijas Federācijas Valsts reģistrā par šķirnēm, kuras ir atļauts audzēt Centrālajā reģionā, Tālajos Austrumos, kā arī Ziemeļu un Ziemeļrietumu reģionos.

Šķirnes Delicates upeņu galveno īpašību apraksts palīdz novērtēt šķirnes īpašības.

Bušs

Šīs šķirnes jāņogu krūms ir vidēji izplatīts, augsts (1,5 m) ar blīvu vainagu.Jaunie dzinumi ir gludi, zaļā krāsā ar gludu spīdīgu virsmu, biezi, nedaudz nokareni. Apakšējās daļas krāsa ir nevienmērīga, ar vāju antocianīna nokrāsu.

Nobrieduši, brūngani brūni zari biezumā nedaudz sašaurinās virsotnes virzienā. Tie ir spīdīgi, nedaudz nolaisti, geniculate. Kopumā krūms ir masīvs, iztur brāzmainu vēju un nav nepieciešams durt.

Delikateses jāņogu krūma pumpuri ir vieni, vidēji lieli, ovālas formas ar smailu virsotni. Tie ir izliekti, nokareni, sārti vai ceriņu krāsā. Apikālais pumpurs ir liels, olveida.

Lapas

Upeņu Delikateses lapas ir pieclobainas, vidēja un liela izmēra. Tie ir spīdīgi, tumši zaļā krāsā. Lapu virsma ir ādaina un grumbuļaina. Lapas plātnes augšējā un apakšējā pusē maģistrālās dzīslas ir reti nokarenas. Lapa ir ieliekta gar centrālo vēnu. Galvenās vēnas vairumā gadījumu nav iekrāsotas. Dažām lapām ir neliels antocianīna krāsojums no pamatnes līdz vidusribai.

Lapas centrālais asmens ir liels, ieliekts, olveida, smails. Papildu izvirzījumi ir tik tikko pamanāmi. Sānu daivas ir īsākas nekā vidējās. Tiem ir ovāla forma, un to galotnes ir vērstas uz sāniem. Bazālās daivas ir vāji izteiktas, ar izplatītām vēnām.

Lapas pamatne ir sirdsveida, ar dziļu vai vidēju padziļinājumu. Delicates jāņogu šķirnei raksturīga īpašība ir apikālo lapu vidējās daivas piltuvveida ieliekums. Šāds iespaids rodas sānu un bazālo daivu izvirzīto malu dēļ.

Lapu zobiem ir izteiktas, īsas, seklas “spīles”.Lapu kātiņi atrodas gandrīz 60 grādu leņķī pret zaru. Tie ir biezi, vidēja garuma un zaļā krāsā. To forma ir taisna vai nedaudz izliekta

Ziedi

Delicates šķirnes upeņu krūma ziedi ir vidēji lieli, sārtā krāsā, kausveidīgi. Ziedlapiņas ir ovālas ar nelielu antocianīna krāsu, nedaudz noliektas pret piestiņu un pieskaras viena otrai. Pūstiņas stigma atrodas virs putekšņlapas.

Olnīca ir nekrāsota, gluda, nesegta. Otas var būt 4,5 - 6,8 cm garas un satur 5 - 8 ogas. Birstes ass nav bieza, zaļā krāsā ar īsu vai vidēju kātiņu. Ogu kāti ir gari, nokareni, zaļi un vidēji biezi.

Ogas

Delikateses jāņogu ogas klasificē kā vidēji lielas. To svars ir 0,9 - 1 g, izmērs - līdz 1 cm diametrā. Tās ir melnas, apaļas vai nedaudz ovālas, ar spīdīgu virsmu. Ogu iekšpusē ir apmēram 50 mazas sēklas, kuras praktiski nav nosakāmas. Augļa kausiņš ir mazs, dažas ogas var būt platas. Tas var būt krītošs vai daļēji krītošs.

Jāņogu garša ir maiga, saldskāba, aromātiska, degustācijas rādītājs ir 4,9. Ogu miza ir plāna un maiga, bet tajā pašā laikā blīva. Viņu mīkstums ir sulīgs.

Augļu ķīmiskais sastāvs ir norādīts tabulā:

Raksturlielumi

Upeņu šķirne Delicatessen tiek klasificēta kā agri dīgstoša, ar vidēju pašizaugsmi. Šīs šķirnes kultūrām ir raksturīga tolerance pret zemām temperatūrām. Tas ir izturīgs pret upenēm raksturīgajām slimībām un kaitēkļiem:

• lapu plankumainība;
• miltrasa;
• nieru ērce (mērena rezistence).

Delicates jāņogu šķirnes īpašību aprakstu apstiprina pieredzējušu un iesācēju jāņogu audzētāju atsauksmes.

Sausuma izturība, sala izturība

Currant Delicacy ir šķirne ar izcilu salizturību. Augi bez pajumtes pacieš temperatūru līdz -20 °C. Izolējot krūmu ziemai, tas neizsalst līdz -35 °C temperatūrā, padarot šķirni piemērotu audzēšanai ne tikai centrālajos reģionos, bet arī skarbajos Sibīrijas un Urālos apstākļos. Kultūra nav uzņēmīga pret atkārtotām pavasara salnām.

Šķirnes sausuma izturība ir zema. Krūmam ir nepieciešama laba laistīšana, bet pārmērīgs mitrums nav vēlams.

Šķirnes produktivitāte

Šķirne Delicacy tiek klasificēta kā agrīna nogatavošanās ar augstu ražu. To raksturojošie rādītāji ir aprakstīti tabulā:

Šķirnes Delicatessen ogas tiek novāktas, kad tās iegūst spilgti melnu krāsu. Gatavu jāņogu īpašības:

• augļi ir viegli atdalāmi no krūma;
• Pateicoties blīvajai miziņai, ogas transportēšanas laikā nesasmalcina un saglabā savu sulīgumu;
• auglim nogatavojoties, augļa izmērs nesamazinās;
• jāņogas nav pakļautas izbiršanai;
• ogas necepas saulē.

Pielietojuma zona

Upeņu šķirne Delicatessen ir iecienīta piemājas dārzos un lauku saimniecībās. To izmanto ievārījumu, konservu, sulu, kompotu, želejas, smūtiju gatavošanai, pievieno pīrāgu pildījumam. No ogām gatavo vīnus, liķierus un tinktūras.Jāņogas var patērēt neapstrādātas vai konservētas.

Šīs šķirnes ogas var žāvēt un sasaldēt. Pēc atkausēšanas to forma un garša nezaudē. Raža ir labi uzglabāta un piemērota transportēšanai.

Šķirnes plusi un mīnusi

Upenes Delikatesei ir priekšrocības un trūkumi. Šķirnes priekšrocības:

1. Augstas ogu garšas īpašības.
2. Nogatavošanās vidus agrīnā periodā.
3. Bagātīgs augļu daudzums.
4. Salizturība.
5. Izturība pret upenēm raksturīgajām slimībām.
6. Augļu transportējamība.
7. Viegli audzējams un kopjams.

Šķirnei ir trūkums - zema pašatauglība, tas ir, spēja apputeksnēties ar saviem ziedputekšņiem. Upeņu delikatese dod augstu un stabilu ražu apputeksnētāju šķirņu klātbūtnē. Tuvumā varat stādīt pašauglīgu šķirņu krūmus, piemēram, Golubka, Pobeda vai Septembri Daniel.

Reprodukcijas metodes

Upeņu šķirne Delicatessen tiek pavairota šādos veidos:

1. Spraudeņi. Rudenī oktobrī no upeņu krūma atdala veselīgu 15-20 cm garu dzinumu un ar zaru šķērēm sagriež gabalos. Katrā segmentā jābūt 2-3 vietām ar neaktīviem pumpuriem. Ja ir lapas, tās tiek nolauztas. Pēc tam spraudeņus pārstāda sagatavotā augsnē 60 grādu leņķī. Parasti tie labi iesakņojas un nekavējoties sāk augt.
   Svarīgs! Jāņogu spraudeņus var veikt pavasarī, taču, ja nav pietiekamas laistīšanas, spraudeņiem var nebūt laika izaudzēt attīstītas saknes un tie izkalst.

   

2. Slāņojot. Tas ir efektīvs veids, kā pavairot delikateses jāņogas, jo spraudeņi labi iesakņojas un iesakņojas. Procedūra tiek veikta rudenī vai agrā pavasarī. Veselīgus, spēcīgus viengadīgos dzinumus, kas aug no krūma ārpuses, ievieto nelielās 5 cm dziļās tranšejās un nostiprina ar tapām. Slāņi tiek laistīti bagātīgi. Iegūtos dzinumus apber, un rudenī tos atdala no mātes krūma un pārstāda uz pastāvīgu vietu.
   
3. Krūmu sadalīšana. Šī ir vienkārša metode, ko izmanto, pārstādot vai atjaunojot jāņogu krūmus. Veselu delikatešu jāņogu mātes paraugu agrā pavasarī aplej. Vasarā augsni pievieno divas reizes. Pastāvīgi uzturiet augsni mitru, izvairoties no tās izžūšanas. Septembrī krūms tiek izrakts un sadalīts daļās. Delenki nekavējoties tiek stādīti pastāvīgā vietā.
   

Stādīšana un kopšana

Īstais laiks Delicatessen upeņu stādīšanai ir vēls rudens vai agrs pavasaris, pēc sniega nokušanas. Šim nolūkam tiek izvēlēts stādāmais materiāls, kas atbilst prasībām:

• stādam jābūt 3 – 5 veseliem dzinumiem;
• Sakņu sistēma attīstīta, veselīga, saknes vieglas.

Upeņu Delikateses vieta izvēlēta labi apgaismota, taču pieļaujams neliels ēnojums.Viņi sāk to sagatavot stādīšanai vairākus gadus iepriekš, noņemot dīgstošās nezāles, periodiski rakot un izmantojot mēslojumu (humusu vai sapuvušus kūtsmēslus). Augsne ir vēlama viegla, irdena, auglīga, ar zemu skābumu. Šīm prasībām atbilst nedaudz podzolētas, smilšmāla un smilšmāla augsnes. Ja gruntsūdeņi atrodas tuvu, tad, lai izvairītos no mitruma stagnācijas pie saknēm, krūms tiek stādīts kalnā vai tiek organizēta drenāža.

Algoritms Delicates šķirnes jāņogu stādīšanai:

1. Izvēlētajā vietā stādiem tiek izraktas bedrītes, 40 - 60 cm platas, 30-40 cm dziļas, ar 1,5 - 2 m atstarpi vienu no otras. Rindas tiek organizētas arī 1,5 - 2 m attālumā.
   Svarīgs! Lai pabarotu Delicates šķirnes jāņogu krūmu, ir nepieciešama platība ar rādiusu aptuveni 2 m.
2. Cauruma apakšā pievieno fosfora un kālija mēslojumu, kas sajaukts ar humusu šādās proporcijās: superfosfāts - 50 g, kālija sulfāts - 20 g, humuss - 5 - 6 kg. Pēc tam izlej pusi spaiņa ūdens.
3. Stādu ievieto bedrē 45 grādu leņķī, tā saknes apkaisa ar zemi un sablīvē.
4. Stādīto augu laista ar ½ spaini ūdens.
5. Krūmu stumbra aplis ir mulčēts ar humusu, kūdru vai sapuvušiem kūtsmēsliem.

Pēcaprūpe

Lai nodrošinātu augstu ražu un saglabātu šķirnes īpašības, delikateses jāņogām nepieciešama pienācīga kopšana:

1. Upenes laista pie saknes bieži, sausā un karstā laikā katru otro dienu.Mitruma trūkums negatīvi ietekmē auga attīstību. Ogu nogatavošanās periodā laistīšana tiek pārtraukta. Optimālais ūdens daudzums laistīšanai ir spainis uz krūmu, divas reizes dienā, vakarā un no rīta.
2. Reizi mēnesī mēslojiet (urīnviela, superfosfāts, kālija mēslojums). Uzturvielu maisījumu atšķaida ūdenī saskaņā ar instrukciju un aplej ar jāņogām.
3. Delicates šķirnes jāņogu krūmiem nepieciešama regulāra atzarošana. Agrā pavasarī, pirms pumpuru atvēršanās, vai vēlā rudenī, pēc lapu krišanas, tiek veikta veidojoša un atjaunojoša frizūra. Sanitāros nolūkos krūmu apgriež visu augšanas sezonu. Tajā pašā laikā tiek noņemti dzinumi, kas vecāki par 5 gadiem, slimie un savīti zari, kā arī dzinumi, kas aug tuvu zemei.
   Uzmanību! Pareizi veidotam Delikatešu jāņogu krūmam ir aptuveni 15 dažāda vecuma zari: 3 - viengadīgi dzinumi, 3 - divgadīgi dzinumi utt.
4. Lai grauzēji nesabojātu stādu mizu, uz vietas nedrīkst uzkrāties sadzīves atkritumi un augu atliekas. Ziemā pēc snigšanas sniegs tiek samīdīts ap krūmiem. Blīvā slānī pelēm ir grūti pārvietoties un veikt kustības. Zaķi parasti nepieskaras jāņogām.
5. Delicates šķirnes jāņogu krūms ir spēcīgs, stabils un tam nav nepieciešama prievīte.
6. Audzējot šķirni Delicates dienvidu un centrālajos reģionos, īpaša krūmu sagatavošana ziemai nav nepieciešama. Vēlā rudenī novāc nokritušās lapas, izber augsni ap koka stumbru un izrok. Augsnes virsma pie sakņu kakla ir mulčēta.
7. Jāņogu zarus, kas audzēti reģionos ar aukstu klimatu, sasien ķekaros, noliec pie zemes un nostiprina šajā pozīcijā. Nokritušais sniegs aizklās krūmu un pasargās to no sala.Krūmu nevar nolaist, bet gan pārklāt ar agrošķiedru.
   

Kaitēkļi un slimības

Neskatoties uz upeņu Delicacy izturību pret miltrasu, plankumainību un pumpuru ērci, ir pastāvīgi jāuzrauga auga zaru un lapu stāvoklis. Ja uz dzinumiem parādās slimības vai kaitēkļu pazīmes, tās nekavējoties jānoņem. Tas tiek darīts, lai novērstu infekcijas izplatīšanos uz citiem krūma orgāniem. Augsni ap jāņogām apstrādā ar antibakteriāliem līdzekļiem vai tautas līdzekļiem, piemēram, ķiploku vai sīpolu uzlējumu. Jāņogu laputīm, stikla vabolēm, pumpuru ērcītēm, zāģlapiņām un žaunu laputīm augus apsmidzina ar Fitoferm, Fufanon vai Akarin.

Ja uz lapām tiek konstatētas plankumainības, antrakozes un citu neveselīgu izmaiņu pazīmes, krūma vainagu apstrādā ar fungicīdiem vai Bordo maisījumu (50 g uz 5 litriem ūdens).

Secinājums

Jāņogas, delikatese, ir iecienītas dārznieku vidū, pateicoties to produktivitātei, augstas kvalitātes ogām, salizturībai un slimību izturībai. Vienīgais kultūras trūkums ir zema pašatauglība. To kompensē apputeksnētāju šķirņu stādīšana uz vietas. Krūmiem nav nepieciešama īpaša piesardzība: pietiek ievērot vispārējos upeņu lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus.

Atsauksmes

Ieteicamās ziņas

Sarkano jāņogu atzarošana rudenī

Kā stādīt jāņogas rudenī

Upeņu Selechenskaya, Selechenskaya 2

Baltās jāņogas Versaļa

Sarkano jāņogu cukurs

Sarkano jāņogu lapu slimības: apraksts ar fotogrāfijām, ārstēšana

Kā jāņogas pavasarī ārstēt pret kaitēkļiem

Kā ārstēt jāņogas pret laputīm

Alpu jāņogas Schmidt