Saturs
Chaenomeles, ko sauc arī par japāņu cidoniju, krievu dārznieki galvenokārt pazīst kā dekoratīvu ziedaugu. Tomēr tā augļi ir arī ēdami, tāpat kā parastās kultūras augļi. Tie ir noderīgi veselībai un tiek plaši izmantoti tautas medicīnā. Tāpēc nav ieteicams atstāt novārtā “ābolus”. Bet jums jāzina, kad augļi nogatavojas, kā novākt ražu un kāpēc koks nenes augļus.
Kad cidonija nes augļus?
Cidoniju raža ir viena no pēdējām, kas nogatavojas. Augļus novāc oktobra otrajās desmit dienās. Un, ja rudens izrādās silts un sauss, varat to atlikt pat līdz novembra sākumam.
Chaenomeles ir praktiski pēdējā lieta, ko dārznieks savāc pirms vietas “saglabāšanas” ziemai
Kad un kurā gadā cidonija pēc stādīšanas sāk nest augļus?
Japāņu cidonija ir strauji augoša kultūra. Pareizi kopjot un pareizi izvēloties vietu, koks nes augļus 3-4 sezonu laikā pēc stāda iestādīšanas zemē. No tā tiek novākta mazu (50-70 g), spilgti dzeltenu “ābolu” raža.
Kad un kurā mēnesī jāvāc japāņu cidoniju augļi?
Japāņu cidonijai konkrētu ražas novākšanas laiku nav iespējams norādīt. Katru gadu augļus novāc, ņemot vērā auga šķirnes īpašības, klimatiskos apstākļus konkrētajā reģionā un laikapstākļus pavasarī un vasarā.
Ja koks nes augļus ne pirmo reizi, varat noteikt, ka ir pienācis laiks lasīt "ābolus", koncentrējoties uz to izskatu:
- uz tiem praktiski nav palicis “matains” pārklājums (olnīcas ir pārklātas ar to ļoti biezi; kamēr augļi nogatavojas, tas pakāpeniski izvelk);
- miza ir pilnībā mainījusi krāsu uz dzeltenu (dažkārt, pat nogatavojoties haenomelēm, uz tās paliek “plankumaini” zaļi plankumi), augļi izdala vieglu aromātu;
- ja nospiežat uz augļa, mīkstums nedaudz pārvietojas zem pirkstiem, un raksturīgā "kokainība" pazūd.
Kad chaenomeles nogatavojas, atsevišķi augļi nokrīt zemē: tā ir vēl viena zīme, ka ir pienācis laiks novākt ražu
Kad Krievijā nogatavojas cidonijas?
Savā dzimtenē lielākā daļa Chaenomeles šķirņu nes augļus aptuveni vienā un tajā pašā laikā. Bet Krievijā raža nenogatavojas vienlaikus. Tas ir saistīts ar ievērojamām klimatiskajām atšķirībām reģionos:
- Centrālajā Krievijā Japānas cidoniju augļu aptuvenais nogatavošanās periods ir septembra otrā puse. Ja vasaras beigās un rudens sākumā ir pietiekami silts - oktobra pirmajās desmit dienās.
- Dienvidu reģionos haenomeles nes augļus vēlāk. Raža tiek novākta oktobra pēdējās desmit dienās. To var atlikt līdz novembra pirmo desmit dienu beigām. Pat ja Japānas cidoniju augļi pilnībā nogatavojas, lielākā daļa no tiem nenokrīt un droši paliek uz zariem.
- Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos audzē tikai aukstumizturīgas šķirnes. Tie nes augļus agri, augļus novāc jau septembra pirmajā pusē.
Japāņu cidonija, kurai vēl jānogatavojas, ir ļoti skāba un mutē savelkoša
Kā pareizi savākt un uzglabāt augļus
Ar pienācīgu aprūpi japāņu cidonijas regulāri nes augļus. Raža tiek novākta saskaņā ar vairākiem vispārīgiem noteikumiem:
- Šim nolūkam nav nepieciešams īpašs aprīkojums. Kad chaenomeles nogatavojas, augļus no zariem noņem tikai ar rokām, kopā ar kātu un uzmanīgi ievieto spainī vai citā traukā. Nokratīt tos no koka vai nomest zemē ir slikta ideja.
- Jūs nevarat novākt augļus, ja līst lietus. Un jums jāgaida, līdz rasa nožūst.
- Procesa laikā raža tiek šķirota, atgrūžot īpatņus ar mehāniskiem bojājumiem, slimību pēdām un kaitēkļiem. Mazos augļus var uzreiz izmest – tie visbiežāk ir ļoti skābi un sausi (uzglabājot nenogatavojas un garša neuzlabojas).
- Ja ir nosliece uz alerģijām, tad, dodoties novākt, ieteicams lietot individuālos acu, mutes un deguna aizsarglīdzekļus. Pat tad, kad haenomeles ir pilnībā nogatavojušās, uz ādas paliek “plūksna”, kas var kairināt gļotādu.
Pat nogatavojušos Chaenomeles mīkstums paliek ciets, taču tas nenozīmē, ka augļi nav jutīgi pret mehāniskiem bojājumiem.
Svaigas haenomeles saglabājas diezgan ilgi. Augļi nogatavojas, saglabājot blīvumu, vienmērīgu mīkstuma cietību. Bet mums ir jānodrošina viņiem optimāli vai tuvu optimāli apstākļi:
- temperatūra 6-10 °C;
- gaisa mitrums 80-90%;
- gaismas trūkums;
- laba ventilācija telpā.
Šādos apstākļos, it īpaši, ja katru augli ietin papīrā vai “izolējat” vienu no otra kartona kastēs, koka kastēs, pārkaisītas ar zāģu skaidām, smiltīm, skaidām, avīžpapīra atgriezumiem, salmiem, japāņu cidonijas izturēs 4-6 mēnešus . Chaenomeles uzglabā tāpat kā ābolus un bumbierus.
Japāņu cidoniju augļus pirms uzglabāšanas varat arī apstrādāt ar vasku vai ieziest ar jebkuru augu eļļu. Bet tad tās būs ļoti rūpīgi jānomazgā pirms ēšanas.
Ledusskapī, ieliekot augļus plastmasas maisiņos vai ietinot pārtikas plēvē, tie kalpos uz pusi ilgāk (2,5-3 mēneši). Istabas temperatūrā japāņu cidoniju uzglabā maksimāli 2-3 dienas – ja atstāj augļus iekštelpās, koks, varētu teikt, nes augļus velti.
Japāņu cidonijas visilgāk (apmēram gadu) uzglabā saldētā veidā. Lai to izdarītu, rūpīgi nomazgājiet augļus, nomizojiet tos un izņemiet sēklas. Mīkstumu sagriež šķēlēs vai kubiņos, nelielās porcijās saliek rāvējslēdzēja maisiņos ar hermētiskiem aizdari un liek saldētavā.
Kāpēc japāņu cidonija nenes augļus?
Japāņu cidonija dažādu iemeslu dēļ var nest augļus.Vairumā gadījumu pats dārznieks ir vainīgs, ka viņš stādīšanai izvēlējies nepareizu vietu vai pieļāvis rupjas kļūdas, rūpējoties par augu. Chaenomeles nevar saukt par kaprīzu kultūru, taču pat tai ir minimālās “prasības”.
Reizēm japāņu cidonija nezied vispār. Loģiski, ka šajā gadījumā nav nepieciešams novākt ražu rudenī. Biežākie šīs parādības iemesli:
- Stādīšana ēnainā vietā. Ja japāņu cidonijai nav pietiekami daudz gaismas, koks aug un attīstās daudz lēnāk nekā parasti. Ziedpumpuru veidošanās process tiek traucēts, un pamazām pumpuru veidošanās pilnībā apstājas. Pirmajās sezonās no Chaenomeles joprojām ir iespējams novākt ražu, kaut arī niecīgu, pēc tam tas vairs nesniedz augļus.
- Nepiemērota augsne. Japāņu cidonijas dod priekšroku barojošai, bet ūdenim un elpojošai augsnei. Pretējā gadījumā cieš auga saknes, kas negatīvi ietekmē visu tā attīstības procesu. Sakņu sistēma nevar nodrošināt koku ar barības vielām vajadzīgajā daudzumā, tāpēc tas nenes augļus.
- Pārmērīgi bagātīga laistīšana. Pārlaistot, sakņu sistēma gandrīz neizbēgami pūst. Koks var pat nomirt, nemaz nerunājot par spēju savākt no tā augļus.
- Pārmērīgs slāpekli saturošs mēslojums. Tie stimulē japāņu cidoniju aktīvi palielināt zaļo masu. Šāds koks nenesīs augļus – tam vienkārši nepietiek barības vielu, lai raža nogatavotos.
Japāņu cidonijai slāpeklis nepieciešams mērenībā un tikai aktīvās veģetācijas sezonas sākumā.
Kokam ļoti nepatīk veģetācija koka stumbra lokā. Tas var izraisīt arī japāņu cidoniju ziedēšanas un augļu trūkumu.Tas regulāri jāravē, tā nav piemērota vieta zāliena zāles vai dekoratīvo zemsedzes augu stādīšanai.
Japāņu cidonija sāk nest augļus gadu vai divus vēlāk nekā zied. Kokam tas ir normāli. Tomēr, ja pēc šī laika raža joprojām nenogatavojas, iemesli var būt šādi:
- Apputeksnētāju trūkums. Lielākā daļa japāņu cidoniju šķirņu ir pašsterilas. Lai regulāri savāktu augļus, vispirms ir jānodrošina koks ar “kaimiņiem”, tuvumā iestādot vēl 2-3 Chaenomeles īpatņus. Tikai šajā gadījumā pēc ziedēšanas augļi sāks masveidā nostiprināties.
- Augļu olnīcu sasaldēšana. Reģionos ar klimatu, kas nav īpaši piemērots dārzkopībai, haenomeles var būt pakļautas atkārtotām salnām pēc ziedēšanas. Tie iznīcina olnīcas, šajā sezonā nevar gaidīt japāņu cidoniju nogatavošanos.
- Nepareiza un/vai nelaikā veikta atzarošana. Lielākā daļa pumpuru koncentrējas uz 3-4 gadus veciem zariem. Tad no tiem ir jāsavāc augļi. Arī japāņu cidonija pārstāj ziedēt un nest augļus, ja tiek atstāta novārtā sanitārā atzarošana (nevajadzīgs “balasts” paņem kokam pārāk daudz spēka). Tāpat stingri nav ieteicams atbrīvoties no veseliem dzinumiem vasaras laikā, kad augs jau ir noziedējis un veido augļu olnīcas.
- Patogēnā mikroflora. Japāņu cidonijai ir diezgan laba imunitāte. Tomēr, ja dārznieks nerūpējas par haenomelēm, viņš var saslimt. Dažas sēnītes (piemēram, monilioze) ietekmē augļus – tās puvi, izžūst un nokrīt no koka, nepaspējot nogatavoties.
Dažas haenomeles šķirnes ir paredzētas tikai vietnes dekorēšanai
Secinājums
Japāņu cidonija, kas pavasarī rotā dārza gabalu, nes augļus rudenī, nodrošinot dārzniekam mazu “ābolu” ražu. Tie nogatavojas diezgan vēlu, tāpēc jums jāiemācās noteikt, kad ir pienācis laiks novākt ražu. Ir arī svarīgas nianses attiecībā uz to, kā tieši augļus noplūkt un uzglabāt turpmāk, par tiem arī iepriekš jāzina.
