Saturs
Itāļu zosis ir salīdzinoši jauna šķirne, kurai ir divas versijas. Saskaņā ar vienu no tiem putni ar vislielāko produktivitāti tika atlasīti no vietējiem iedzīvotājiem. Saskaņā ar otro, vietējie krājumi tika krustoti ar Ķīnas zosīm. Pirmo reizi tas tika prezentēts izstādē Barselonā 1924. gadā.
Tas parādījās Krievijas teritorijā PSRS pastāvēšanas laikā. Tas tika ievests no Čehoslovākijas 1975. gadā.
Apraksts
Itāļu šķirnes zosis pieder pie gaļas kategorijas un galvenokārt paredzētas garšīgu aknu ražošanai. Šis ir cieši uzbūvēts putns ar kompaktu ķermeni. Baltās itāļu zosu šķirnes aprakstā ir īpaši norādīts, ka tām uz vēdera nedrīkst būt tauku krokas.
Tas ir saistīts ar faktu, ka zosis uzkrājas tauki nevis gaļā vai zem ādas, bet gan uz vēdera. Parasti zoss gaļa ir sausāka par pīli tieši tāpēc, ka trūkst tauku rezervju zem ādas. Itāļu baltajām zosīm ir jāuzkrāj iekšējie tauki. Pretējā gadījumā nav iespējams iegūt augstas kvalitātes aknas.
Zosu vidējais dzīvsvars ir 7 kg, bet zoss vidēji sver 5,5 kg. Galva ir maza un plata. Galvas aizmugure ir plakana, košļājamie muskuļi ir labi attīstīti. Oranžais knābis ir īss un tievs, un uz deguna tilta nav neviena pumpiņa. Acis ir lielas un zilas. Plakstiņi ir oranži, kas atbilst knābja krāsai.
Kakls ir īss, taisns, biezs. Augšpusē ir neliels izliekums. Garais ķermenis ir nedaudz pacelts priekšā. Mugura plata, slīpa pret asti, nedaudz izliekta. Aste ir labi attīstīta un horizontāla.
Krūtis ir platas un labi muskuļotas. Vēders ir labi attīstīts un dziļš. Starp ķepām nav ādas kroku. Spārni ir gari un cieši pieguļ ķermenim. Pleci novietoti augsti un labi attīstīti.
Tajā pašā laikā viņi var pārdot īstus itāļu tīršķirnes, viņi vienkārši ievietoja nevis savu putnu fotoattēlu, bet gan tos paņēma no interneta.
Kājas vidēja garuma, spēcīgas, taisnas. Metatarsus ir sarkani oranžs. Apspalvojums ir ciets. Pūku daudzums ir ļoti mazs. Krāsa balta. Pelēkas spalvas liecina par citas šķirnes piejaukumu, taču nelielos daudzumos tās ir pieņemamas, lai arī nevēlamas.
Itāļu šķirnes zosu olu ražošana ir ļoti augsta. Gadā tie dēj 60-80 olas. Olu svars 150 g.Balta čaumala. Zoslēniem izšķilšanās spēja ir līdz 70%.
Parasti pat rezervuāra klātbūtnē putnu lieluma dēļ zosu olu auglība ir aptuveni 60%.
Produktivitāte
Itālijas zosu produktīvās īpašības vairāk attiecas uz aknām, kuru dēļ tās tiek audzētas. Aknu svars ir 350-400 g.Lai gan šīm zosīm ir arī laba gaļas garša. Zoslēni sasniedz 3-4 kg svaru līdz 2 mēnešiem.
Kā atšķirt zoslēnus
Pateicoties ar dzimumu saistītajam krāsu atšķaidīšanas gēnam, topošajiem ganderiem uz muguras ir dzeltenas vai gaiši pelēkas pūkas, savukārt zosīm pārsvarā ir pelēkas muguriņas. Izvēloties zoslēnus pēc dzimuma, kā marķējumu izmanto muguras krāsu. Dzimuma noteikšanas precizitāte, pamatojoties uz šo raksturlielumu, ir 98%, šķirojot 1140 galvas stundā.
Saturs
Pateicoties klišejai, ka Itālija ir silta zeme, itāļu zosu šķirnes aprakstos parasti tiek atzīts šī putna siltumu mīlošais raksturs. Bet Itālija pat caurmērā nav īpaši silta zeme un sniegs tur notiek regulāri. Turklāt tas stiepjas no ziemeļiem uz dienvidiem, tāpēc tā ziemeļu daļa ir daudz vēsāka. Saskaņā ar īpašnieku atsauksmēm, itāļu zosis labi panes aukstumu. Turklāt laikā, kad tie tika audzēti Krievijā, iedzīvotājiem izdevās pielāgoties un pielāgoties salnām. Pieaugušām zosīm nav vajadzīga ļoti silta pajumte.
Tas ir īpaši svarīgi itāļu valodām, kurām nav daudz pūku. Netīra, mitra spalva zaudē savas aizsargājošās īpašības, un putni var kļūt hipotermiski.
Ir ļoti nevēlami turēt itāļu šķirnes zosis, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.
Netīrās un netīrās spalvas sāk ielaist aukstu gaisu un ūdeni. Un ūdensputni ūdenstilpēs nekļūst hipotermiski tikai tāpēc, ka ūdens nesasniedz viņu ķermeni. Ja to spalvas kļūst piesārņotas, ūdensputni ūdenī no aukstuma iet bojā tāpat kā sauszemes putni.
Fotoattēls ar balto itāļu zosu turēšanu rietumu fermā skaidri parāda, kā ir iespējams uzturēt sausu pakaišu pat ar lielu populāciju.
Barošana
Sākotnēji zosis ir pļavu zālēdāji putni.Parasti itāļu zosu aprakstos nav norādīts viņu uzturs. Visbiežāk tas ir saistīts ar faktu, ka gardēžu aknu ražotāji nevēlas atklāt savus noslēpumus.
Tāpēc, ja jums ir nepieciešams nobarot itāļu zosis to aknu dēļ, to uzturā tiek ieviesta graudu barība. Zosis bieži tiek barotas ar ozolzīlēm, lazdu riekstiem vai valriekstiem.
Ja ganāmpulks tiek turēts cilts labā, nedrīkst ļaut tam nobaroties. Tāpēc šādas zosis vasarā galvenokārt baro ar zāli. Ja ir iespējama brīva ganīšana, tos laiž ganībās. Lai apmācītu zosis atgriezties mājās, tās tiek barotas reizi dienā vakarā. Bet šajā gadījumā jums būs jādod viņiem graudi, jo visu pārējo zosis pašas atradīs brīvās ganībās.
Ziemas uzturā kā zāles aizstājējs jāiekļauj siens. Tajā pašā laikā var dot graudus, lai putniem būtu enerģija apkurei. Var dot ūdenī izmērcētu sausu maizi.
Arī ziemā zosīm kā vitamīnu piedevu var dot smalki sagrieztas priežu skujas. Bet pavasarī skujas kļūst indīgas.
Jebkurā gadalaikā zosīm, īpaši zosīm, vajadzētu nodrošināt barības krītu un čaumalas. Šiem putniem nav kur citur iegūt kalciju savām olu čaumalām. Atšķirībā no visēdājām pīlēm un vistām, zosis nepatērē dzīvnieku olbaltumvielas, kas nozīmē, ka tās neēdīs gliemežus.
Audzēšana
Itāļu zosīm ir vājš zīlēšanas instinkts. Tāpēc, audzējot itāļus, atkarībā no tā, kas īpašniekam ir ērtāk, tiek izmantotas 3 metodes:
- inkubācija rūpnieciskā mērogā;
- vistas izvēle starp itāļu zosīm;
- olu dēšana zem citu šķirņu zosīm.
Zosu audzēšanai tiek atlasītas 3-4 zosis. Audzējot inkubatoros, izvēlas vidēja izmēra olas, bez čaumalas defektiem. Pēc 6 dienām olas izmeklē ar ovoskopu un izņem neapaugļotās. Ik pēc 4 stundām olas ieteicams apgriezt. No trešās dienas pirms katras apgriešanas olas apsmidzina ar aukstu ūdeni. No 6. dienas olas atdzesē, atverot inkubatoru uz 5 minūtēm. Zoslēni parasti izšķiļas 28-31 dienu pēc inkubācijas sākuma.
Izmantojot dabisko audzēšanu, saskaņā ar Itālijas šķirnes zosu īpašnieku atsauksmēm inkubācijai ir jāizvēlas pieredzējušas zosis. Jaunie pirmā kursa studenti bieži nepilda savus pienākumus.
Audzēšana, novietojot zosis zem citām zosīm, neatšķiras no dabiskās audzēšanas. Bet zoslēnus vadīs citas šķirnes mātīte.
Ligzdas zosīm taisa ņemot vērā to dabiskās tieksmes.Teorētiski. Patiesībā itāļu šķirnes zosu ligzdas apraksts ir pretrunā ar patiesajām šo ligzdošanas vietu fotogrāfijām.
Ar “dabisku” dizainu ligzdu var veidot no salmiem apļa formā ar diametru 40 cm un augstumu 10 cm. Bet zosis ar labi attīstītu perēšanas instinktu šādu ligzdu būvē pašas, ja “būvē materiāli” ir pieejami. Šādu ligzdu trūkums ir tāds, ka tās var būvēt jebkurā vietā, kas mātītei patīk.
Parasti zosu īpašnieki dod priekšroku sakārtotām ligzdošanas kastēm, kas izgatavotas no dēļiem un ar salmu izklātu dibenu.
Šāds ligzdošanas izvietojums ļauj vienā un tajā pašā vietā izvietot lielāku skaitu putnu, jo zoss “domā”, ka atrodas nomaļā vietā prom no radiniekiem. Nav ieteicams izmantot zāģu skaidas kā pakaišus to pārāk augstās plūstamības dēļ.
Atsauksmes
Secinājums
Ņemot vērā deklarēto lielo itāļu zosu populāciju Krievijā, šo putnu apraksti un fotogrāfijas bieži atšķiras viens no otra. Tas var būt saistīts ar faktu, ka mūsdienās itāļu zosu procentuālais daudzums Krievijā ir neliels vai arī tās ir sajauktas ar citām šķirnēm. Parasti krustošanu veic ar Gorkijas šķirni, lai uzlabotu perēšanas instinktu. Tā rezultātā krustošanās dēļ Krievijā mūsdienās ir ļoti grūti atrast tīršķirnes itāļu zosis. Itāļu šķirne ir piemērota foie gras ražošanai, bet zosu audzēšanai labāk izmantot citu šķirņu zosis.
