Saturs
Pieminot vien zemenes, prātā uzreiz nāk neparasti patīkamā vasaras garša un saldais ogu aromāts. Žēl, ka zemenes nes augļus tikai pāris nedēļas gadā, jo tās tiek uzskatītas par vienu no gardākajām dārza ogām. Pēdējā laikā arvien populārākas kļūst remontantās dārza kultūru šķirnes, kas sezonā spēj novākt vairākas ražas, taču ne katrs īpašnieks vēlas iesaistīties ar šo jauno produktu. Lai paildzinātu svaigu ogu baudījumu, dārznieki audzē šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem. Viens no visvairāk vēlīnās sugas ir Borovitskaya zemene, kas nogatavojas tikai jūlija beigās. Šai vēlu nogatavošanās šķirnei ir liels pluss - izcilā ogu garša, taču tai ir arī savi mīnusi.
Šajā rakstā var viegli atrast detalizētu Borovitskaya zemeņu šķirnes aprakstu, krūmu un ogu fotoattēlus, kā arī pārskatus par dārzniekiem, kuri to audzē savos zemes gabalos. Tajā sniegti arī īsi norādījumi par vēlu nogatavojušos dārza zemeņu audzēšanu un daži ieteikumi to kopšanai.
Vēlo zemeņu īpašības
Borovitskaya šķirne tika izvēlēta Krievijā, krustojot divas slavenas un dārznieku iecienītas sugas: Nadezhda un Redgauntlet. Saņemts vēlu nogatavošanās šķirne ir iekļauta valsts reģistrā un ieteicama audzēšanai Volgas-Vjatkas un Tālo Austrumu reģionos.
Pilns Borovitsky šķirnes apraksts:
- vidēji lieli zemeņu krūmi, stāvi, izkliedēti;
- dzinumi ir labi lapoti, uz krūmiem veidojas daudzas rozetes;
- lapas ir lielas, tumši zaļas, krunkainas;
- ziedkopas ir lielas, atrodas virs lapām, tāpēc ogas nenokrīt uz zemes;
- Borovitskaya zemeņu ziedi ir divdzimumu, kas nozīmē, ka šķirnei nav nepieciešami papildu apputeksnētāji;
- kāti uz krūmiem ir gari un biezi, pārklāti ar nelielām pūkām;
- Šķirnei ir labs ogu komplekts;
- Borovitskaya zemenes ražo lielus augļus - ogu vidējais svars ir 40 grami;
- ogu forma pareiza - strups konuss ar platu pamatni;
- auglim absolūti nav kakla;
- pirmajām lielajām ogām var būt neregulāra forma, tās bieži aug kopā, šādu zemeņu iekšpusē veidojas tukšumi, ogas, kas sver mazāk par 30 gramiem, neveido tukšumus, ir izlīdzinātas, skaistas;
- negatavu ogu krāsa ir ķieģeļsarkana, pilnībā nogatavojušās zemenes iegūst ķiršu sarkanu nokrāsu;
- mīkstums ir gaiši sarkanā krāsā, blīva konsistence, bet satur daudz sulas;
- Borovitskaya zemeņu garša ir ļoti patīkama - salda ar tikko manāmu skābumu;
- aromāts ir spēcīgs, atstājot augļu pēdas;
- šīs šķirnes zemeņu degustācijas vērtējums ir četri punkti;
- ir sabalansēts cukuru, skābju un vitamīnu saturs;
- Borovitsky šķirnes raža ir augsta vai vidēja (atkarībā no aprūpes);
- No viena krūma parasti novāc apmēram 0,5 kg ogu;
- šķirnei ir imunitāte pret sakņu puvi, vīti un vidēja izturība pret pelēko puvi;
- Zemeņu salizturība ir ļoti laba - krūmi, kas pārklāti tikai ar sniega kārtu, var izturēt līdz -35 grādiem;
- Augļu mērķis ir universāls - Borovitskaya zemenes tiek uzskatītas par desertu, tāpēc tās ir labas svaigas, no ogām tiek pagatavoti arī garšīgi konservi, ievārījumi un marmelāde.
Dārza zemeņu plusi un mīnusi
Borovitskaya zemeņu šķirni nevar saukt par komerciālu vai rūpniecisku, taču tā ir lieliski piemērota privātai audzēšanai mazos dārzos un vasarnīcās.
Šai dārza zemenei ir daudz priekšrocību, piemēram:
- novēloti nogatavošanās periodi, ļaujot pagarināt “zemeņu sezonu” un izbaudīt ogu svaigo garšu vasaras vidū;
- vēla ziedēšana, nav apdraudēta atgriešanās salnu periodā;
- bagātīga olnīcu veidošanās, draudzīga ogu nogatavošanās;
- izturība pret dažādiem klimatiskajiem apstākļiem: sausums, augsta temperatūra, augsts mitrums;
- laba sala izturība;
- diezgan pienācīga raža;
- patīkama zemeņu garša un skaists ogu izskats (neskaitot pirmo ražu);
- imunitāte pret pūšanas un baktēriju slimībām.
Ne visi dārznieki atstāj pozitīvas atsauksmes par Borovitskaya zemenēm, daudziem nepatīk tās trūkumi, tostarp:
- nerūpnieciska raža, kuras dēļ Borovitskaya netiek audzēta komerciālos nolūkos;
- pilnas gatavības stadijā ogas kļūst ļoti mīkstas un sulīgas, nav piemērotas transportēšanai;
- negatavās zemenes ir pārāk skābas, to garša ir tālu no deserta.
Nosēšanās noteikumi
Vidējā zonā zemenes ir ierasts stādīt pavasarī vai rudenī. Bet ar šādu stādīšanu tiek zaudēta pirmā raža - dārza zemenes sāks nest augļus tikai pēc gada. Lai augļu pumpuri veidotos pēc iespējas agrāk, zemeņu stādus ieteicams stādīt vasaras beigās vai pašā rudens sākumā.
Borovitskajas optimālā stādīšanas shēma ir šāda - 25-30 cm starp blakus esošajiem krūmiem, apmēram 70-80 cm starp rindām. Pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt divās rindās – tas atvieglo zemeņu kopšanu un ražas novākšanu. Ja krūmi tiks pārklāti ziemai (attiecas uz ziemeļiem un reģioniem ar bezsniega ziemām), Borovitskaya zemenes stāda 3-4 rindās, lai pēc tam visu platību pārklātu ar agrošķiedru vai citu materiālu.
Labam sākumam Borovitskajai ir nepieciešams augstas kvalitātes mēslojums, tāpēc stādīšanas bedrēs uzreiz jāpievieno gan humuss, gan minerālu komplekss, sajaucot mēslojumu ar augsni.
Kā rūpēties par zemenēm
Borovitskaya šķirnes gatavu ogu fotoattēls nevienu neatstās vienaldzīgu: zemenes ir ļoti lielas, ķiršu sarkanas, spīdīgas, vienmērīgas. Lai raža iepriecinātu ar pārpilnību un kvalitāti, dārzniekam būs smagi jāstrādā - lielaugļu vēlīnā šķirne mīl labu kopšanu.
Zemeņu dobju kopšanas posmiem jābūt šādiem:
- Vissvarīgākais ir barošana. Tāpat kā jebkurai lielai ogai, Borovitskajai ir nepieciešama rūpīga uztura. Papildus sākotnējam mēslojumam stādīšanas stadijā dobes tiek barotas vismaz trīs reizes katrā sezonā. Agrā pavasarī, tiklīdz sniegs nokūst un zeme vismaz nedaudz sasilst, tiek uzklāts amonjaka mēslojums. Tas var būt primitīvs nitroammofoska vai dārgāks kompleksais mēslojums - nav daudz atšķirību. Zemeņu ziedēšanas stadijā ir nepieciešami lapu mēslošanas līdzekļi - tie ir kompleksi, kas atšķaidīti ūdenī ar nelielu daļu slāpekļa un labu daļu kalcija, fosfora un kālija. Olnīcu periodā atkārto krūmu lapu izsmidzināšanu ar tiem pašiem mēslošanas līdzekļiem, koncentrējoties uz minerālvielām un samazinot slāpekļa daudzumu. Sezonas beigās pēc pēdējās ražas novākšanas augsnei pievieno minerālu kompleksu un ap zemeņu krūmiem izkaisa humusu. Šāda barošana nepieciešama, lai atjaunotu lielaugļu zemeņu izturību un stimulētu ražu nākamajā gadā.
- Borovitsky šķirne labi panes sausumu, taču šai zemenei ir nepieciešams arī ūdens. Zemeņu dobes regulāri jālaista, ziedēšanas periodā īpaša uzmanība tiek pievērsta krūmiem. Lai neprovocētu zemeņu inficēšanos ar pelēko pelējumu, laistiet augus pie saknēm, cenšoties nesamitrināt lapas un ogas.
- Borovitsky zemenes ir izturīgas pret slimībām un kaitēkļiem, taču labāk tās ārstēt ar profilaktiskiem līdzekļiem.Tas var būt vai nu īpašs ķīmiskais sastāvs, vai kāda no tradicionālajām metodēm (koksnes pelnu pulveris, veļas ziepju šķīdums utt.).
- Jebkurš nezāles veicina infekciju izplatīšanos zemeņu krūmos, tāpēc zāle regulāri jānovāc. Pašas dobes pēc katras laistīšanas tiek irdinātas un ravētas. Lai atvieglotu dzīvi, dārznieki savas zemeņu rindas var mulčēt ar kūdru, salmiem vai zāģu skaidām.
- Daudzi dārznieki pļauj zemeņu galotnes pirms ziemas aukstuma iestāšanās. Borovitskas gadījumā to nevajadzētu darīt - visi augu spēki tiks tērēti zaļās masas atjaunošanai. Pietiek izstaigāt rindas un iztīrīt krūmus no sausām, slimām lapām, izgrābt no tiem gružus un notīrīt nezāles.
- Salizturīgas Borovitsky zemenes, kā likums, ziemai nav pārklātas. Ja tas tomēr ir nepieciešams, labāk izmantot priežu skujas vai agrošķiedru - vīrusi un baktērijas šajos materiālos nevairojas. Tiklīdz nokrīt sniegs, tas ir jāsavāc zemeņu dobēs, cenšoties izveidot apmēram 20 cm biezu patvērumu.
- Borovitsky šķirnes pavairošana ir vienkārša un lēta - zemenes ražo daudz ūsu, kas labi iesakņojas, veidojot daudzas rozetes.
Pārskats
Secinājums
Vecā vietējā dārza zemeņu šķirne nav piemērota rūpnieciskai audzēšanai, bet Borovitskaya zemenes ir piemērotas privātām saimniecībām un vasarnīcām netālu no Maskavas.
Šī oga ir iemīļota tās lieliskās garšas, izcilās salizturības un nepretenciozitātes dēļ. Lai raža būtu liela un augļi lieli, dobes ir dāsni jāpabaro un vismaz laiku pa laikam laistītas.
