Saturs
Bieži vien dažādu šķirņu dārznieki meklē sev kaut ko jaunu un interesantu gan garšas, gan formas, gan krāsas ziņā. Viņu vajadzības pilnībā var apmierināt viena ļoti interesanta tomātu šķirne: “Trifele”. Tam ir spilgta, īpaša garša, dažādas krāsas un pārsteidzoša dārzeņu forma. Mēs saviem lasītājiem piedāvāsim detalizētu tomātu šķirnes “Truffle Red” aprakstu un īpašības, kā arī šī veida tomātu dažādu krāsu dārzeņu fotogrāfijas vēlāk rakstā. Sniegtā informācija noteikti interesēs visus lauksaimniecības novatorus.
Detalizēts šķirnes apraksts
“Trifeļu” tomātus var atrast arī ar nosaukumu “Japāņu trifele”, neskatoties uz to, ka šķirni izstrādājuši Krievijas selekcionāri. Šāda veida tomāti iegūti 2002. gadā un jau ir izturējuši visas pārbaudes ne tikai laboratorijās, bet arī reālos apstākļos parasto zemnieku dārzos.
Kopš izveidošanas šķirne “Truffle” ir parādījusi tikai savu labāko pusi, demonstrējot augļa izcilo ārējo un garšas kvalitāti, nepretenciozitāti un izturību pret ārējiem faktoriem.Tomēr, lai veiksmīgi audzētu tomātus, ir jāzina dažas šīs konkrētās šķirnes lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmes. Mēs par tiem runāsim tālāk.
Auga apraksts
Tomātu šķirne “Truffle Red” ir determinēta. Tā standarta krūmi izaug ne vairāk kā 70 cm augsti.Lai nodrošinātu pilnvērtīgu auglīgumu, regulāri jāveido tomātu krūmi 2-3 kātos. Šajā gadījumā pēc galvenā dzinuma augšanas pārtraukšanas nomaiņas stublājs sāks nest augļus. Detalizētu informāciju par to, kā veidot determinētus tomātus, varat atrast videoklipā:
Red Truffle tomātus var audzēt atklātā zemē vai siltumnīcā. Šķirne ir izturīga pret nelieliem saaukstēšanās gadījumiem un dažām slimībām, tomēr plēves nojume vai stacionāra siltumnīca palīdzēs uzturēt augiem labvēlīgu mikroklimatu, tādējādi palielinot to produktivitāti.
Piedāvātā šķirne labi veido olnīcas un rada bagātīgu tomātu ražu. Tās pirmais ziedu pudurs veidojas virs 6-7 lapām. Tajā ir 3-6 vienkārši ziedi. Pirmā ziedkopa attīstās lēni un paņem no auga daudz enerģijas. Pēc pirmo tomātu nogatavošanās aktīvāk notiek olnīcu veidošanās un dārzeņu nogatavošanās process. Lai ietaupītu laiku, daži lauksaimnieki apzināti noņem šo kātu.
“Truffle Red” šķirnes tomātu sakņu sistēma ir labi attīstīta un spēj pilnībā barot augu un uz tā izveidotos augļus. Masīvas saknes aizņem lielu platību, tāpēc dobēs nevar iestādīt vairāk par 2-3 tomātiem.
Tomātu apraksts
Mēs jau vairāk nekā vienu reizi esam teikuši, ka Trifeļu tomāti ir unikāli.Pirmkārt, tie atšķiras no citām šķirnēm pēc formas: izskatās kā liels, nedaudz rievots piliens vai bumbieris. To var redzēt sadaļā parādītajos fotoattēlos.
Tomātu krāsa ir atkarīga no konkrētās izvēlētās šķirnes. Tātad, zemāk ir “Black Truffle” tomāti.
Visādā ziņā spilgtais izlases pārstāvis ir tomāts “Japanese Triffle Yellow”:
Piedāvātās šķirnes atšķiras ne tikai pēc krāsas, bet arī pēc garšas, ko var novērtēt, tikai pagaršojot viena vai otra veida tomātu. Speciālisti atzīmē, ka saldākais tomāts ir “Dzeltenā trifele”, bet “Japānas sarkanās trifeles” tomātos ir nedaudz vairāk skābes.
Trifeļu tomāti ir mazi. To vidējais svars ir aptuveni 120-150 g. Līdz 200 g sver milži ir ārkārtīgi reti sastopami starp šīs sugas augļiem.
Piedāvātās šķirnes tomātu āda ir maiga un plāna. Ja nepieciešams, to var viegli noņemt. Dārzeņa iekšējā dobumā ir 4-5 iegarenas sēklu kameras. Tomāti ir ļoti gaļīgi un blīvi, satur nelielu daudzumu sulas. Sausnas saturs šādos tomātos sasniedz 6-8%, atkarībā no ražas augšanas apstākļiem.
Red Triffle tomāti ir lieliski piemēroti svaigu salātu, sviestmaižu un citu uzkodu pagatavošanai. No tiem var pagatavot arī konservētus produktus ziemai. Īpaši oriģināli burciņā izskatās dažādu krāsu trifeļu tomāti.
Palielināts sausnas saturs daļēji ierobežo tomātu izmantošanu ēdiena gatavošanā. Piemēram, no šādiem tomātiem nevarēs pagatavot sulu, un pasta pēc dārzeņu apstrādes izrādīsies ļoti bieza.
Lai izmantotu “Trifeļu sarkano” tomātu ražu, tie nav nekavējoties jāapstrādā vai “ārkārtas” jāēd. Tie ļoti labi saglabājas svaigi. Lai to izdarītu, tie ir jāsavāc nedaudz nenobriedušā veidā, jāievieto koka kastēs un jānovieto vēsā telpā. Šādos apstākļos tomāti saglabās savu kvalitāti 2-3 mēnešus.
“Trifeļu” tomātiem patiešām ir ievērojamas garšas īpašības, ko vairākkārt atzīmēja degustācijas komisijas, analizējot piedāvāto šķirni. Diemžēl mēs nevaram saviem lasītājiem nodot tomātu garšu un aromātu, taču iesakām pašiem mēģināt izaudzēt šo šķirni un izbaudīt tās augļus pilnībā.
Šķirnes raža un augļu periods
Tomātu šķirne “Red Truffle” ir agri nogatavojusies. Tās tomāti nogatavojas 110 dienu laikā no pirmo dzinumu parādīšanās dienas. Šis nogatavošanās periods daļēji ir saistīts ar krūmu determinismu: vidēji lieli augi netērē daudz laika un pūļu zaļās masas audzēšanai.
Šķirnes raža lielā mērā ir atkarīga no augšanas apstākļiem un augu kopšanas noteikumu ievērošanas. Tātad siltumnīcā no katra 1 m var iegūt apmēram 16 kg tomātu2 augsne. Atvērtajās gultās šis rādītājs ir nedaudz zemāks un ir aptuveni 12 kg/m2. Ir vērts atzīmēt, ka “Truffle” šķirnes determinētos krūmus nevajadzētu stādīt pārāk blīvi, jo tas var negatīvi ietekmēt augļu kvalitāti un daudzumu. Iepriekš minētā raža tiek aprēķināta, pamatojoties uz nosacījumu, ka uz 1 m tiek stādīti tikai 2 augi2 augsne.
Šķirnes izturība pret ārējiem apstākļiem
Svarīga šķirnes “Red Truffle” īpašība un vienlaikus priekšrocība ir tās augstā izturība pret temperatūras izmaiņām un zemām temperatūrām. Pateicoties šai kvalitātei, tomātus var audzēt valsts centrālajos un ziemeļu reģionos. Kā drošības tīklu šādos apstākļos ieteicams izmantot plēves pārsegu un ievērot grafiku tomātu stādīšanai zemē.
Šķirnes izturība pret visbiežāk sastopamajām slimībām ir augsta. Bet ir vairākas kaites, kas apdraud augus:
- Sēnīšu slimība fomoze var ietekmēt topošos un jau nogatavojušos tomātus. Slimība izpaužas kā brūns pūšanas plankums uz augļa virsmas. Tās diametrs, kā likums, nepārsniedz 3 cm Tas atrodas netālu no kātiņa. Dārzeņa iekšpusi slimība var pilnībā ietekmēt. Profilaktisks līdzeklis slimības apkarošanai ir augu lapu izsmidzināšana ar zālēm “Hom”. Siltumnīcas vēdināšana, slāpekļa mēslojuma daudzuma samazināšana un laistīšana arī būs labs profilakses pasākums cīņā pret slimību.
- Sausā plankumainība ietekmē tomātu lapas un augļus. Šīs slimības pazīme ir mazu, apaļu tumšas krāsas plankumu veidošanās. Uz dārzeņiem šādas vietas ir ierāmētas ar dzeltenu gredzenu. Lai ārstētu šo slimību, jums jālieto īpašas zāles, piemēram, Tattu, Antrakol utt.
Papildus piedāvātajām zālēm jūs varat efektīvi cīnīties ar uzskaitītajām un citām slimībām, izmantojot uzlējumus un novārījumus, kas pagatavoti pēc tautas receptēm.Cīņa ar kaitēkļiem var būt daudz grūtāka nekā cīņa ar slimībām. Piemēram, trifeļu tomātos var parazitēt rūsas ērcītes, laputis, tripši un baltbušas. Ja tiek atrasti kukaiņi, nekavējoties jāveic pasākumi to iznīcināšanai un pēc tam tomātu lapas jāapstrādā ar ķimikālijām (“Bison”, “Konfidor”).
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Lai objektīvi novērtētu tomātu šķirni Triffle Red, mēs centīsimies izcelt tās galvenās priekšrocības un trūkumus. Tātad, priekšrocības ietver:
- lieliska dārzeņu garša un aromāts;
- tomātu oriģinālās formas un krāsu dažādība;
- salīdzinoši augsta šķirnes raža;
- nedaudz nenobriedušu tomātu laba uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība;
- laba tomātu izturība pret ārējiem faktoriem.
Starp šķirnes “Red Triffle” trūkumiem jāatzīmē šādi punkti:
- Šķirnei nepieciešama mērena un regulāra laistīšana. Mitruma trūkums un pārpalikums var izraisīt slimības attīstību.
- Vāji krūmu zari paši nespēj noturēt augļus, tāpēc tie rūpīgi jāpiesaista pie uzticama atbalsta.
- “Trifele” dos labu ražu tikai tad, ja augsni regulāri mēslo.
Līdz ar to varam secināt, ka “Trifeļu” tomāti zemnieku iepriecinās tikai tad, ja tiks ievēroti visi augu kopšanas noteikumi. Nākamajā sadaļā mēs centīsimies sniegt dažus pamata ieteikumus šīs šķirnes audzēšanai.
Tomātu audzēšana
Šķirnes “Red Triffle” tomātus ieteicams audzēt stādos, sēklas sējot aprīļa vidū. Šis sēklu sēšanas grafiks ļaus līdz maija beigām iegūt labus, veselīgus augus, 50-55 dienas vecus, līdz 25 cm augstus ar 5-7 īstām lapām.Stādi rūpīgi jālaista 1-2 reizes nedēļā, jo augsne izžūst. Kā mēslojumu var izmantot organiskās vielas, koksnes pelnus un minerālu kompleksus.
Tomātus vajadzētu stādīt zemē maija beigās - jūnija sākumā. Pēc stādīšanas tomātu stādi jāpārklāj ar plēvi un jāatstāj pilnīgi atsevišķi 10 dienas, tikai laiku pa laikam laistot. Pēc sakņu perioda tomāti ir jābaro, jāatbrīvo un jāravē apmēram reizi 2 nedēļās. Lai aktivizētu tomātu augšanu, ieteicams tos barot ar slāpekļa mēslojumu. Aktīvās augļu periodā fosfors un kālijs palīdzēs uzlabot dārzeņu garšu un kvalitāti.
Pieredzējušam zemniekam Trifeļu tomātu audzēšana nesagādās nekādas grūtības. Iesācējiem lauksaimniekiem ir jāizrāda rūpes un uzmanība jauniem un jau audzētiem tomātiem. Pateicībā par pienācīgu aprūpi, augi īpašniekam dos labu tomātu ražu ar ievērojamām ārējām un garšas īpašībām. Lai to apstiprinātu, varat iepazīties ar daudzām pozitīvām atsauksmēm no dārzniekiem par šo šķirni. Viens no tiem ir parādīts videoklipā:
