Redīsi (javiešu): apraksts, atsauksmes, fotogrāfijas

Java redīsi ir jauns ikviena mīļākais pavasara dārzeņa veids, kura galvenā atšķirība ir sakņu dārzeņa neesamība. Redīsiem ir savas īpašības, priekšrocības un trūkumi, tāpēc ikvienam vasaras iedzīvotājam ir svarīgi uzzināt pēc iespējas vairāk informācijas par šo jauno produktu dārzeņkopībā.

Kādas ir zaļo redīsu priekšrocības?

Java redīsi ir ne mazāk noderīgs dārzenis nekā parastās šķirnes. Tas satur daudz minerālvielu un vitamīnu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Turklāt tam ir šādas labvēlīgas īpašības:

• uzlabo zarnu darbību;
• nomāc patogēno mikrofloru;
• stiprina asinsvadu sienas;
• labvēlīgi ietekmē locītavu stāvokli;
• palīdz uzlabot imunitāti.

Java redīsu apraksts

Redīsi ir ļoti eksotiska kultūra, kas aug Java salā. Pieaudzis augs ir pilnībā pārklāts ar serpentīna pākstīm, kurām audzē ražu.

Savā dzimtenē (tropu klimatā) Javas redīsi var sasniegt neliela koka izmēru, uz kura zariem karājas pākstis, kas izskatās pēc čūskas astes. To garums svārstās 60 cm robežās, lai gan dažreiz tas var sasniegt veselu metru. Pākšu izskata dēļ dārzenis ieguva vairākus asociatīvus nosaukumus - čūskas rutks, koku rutks, astes rutks un žurkas aste.

Vietējā klimatā pākstis aug pieticīgāk - tikai 12 - 15 cm.Tās garšo pēc parastajiem sarkanajiem redīsiem, bet galvenā atšķirība ir pikantas garšas klātbūtne, atšķirībā no jebkura cita dārzeņa.

Galvenās īpašības

Šai dārzeņu sugai ir vairākas šķirnes, kas atšķiras pēc krāsas un pāksts izmēra. Ir garas un īsas zaļas un purpursarkanas (smailas) pākstis, kas var augt taisni vai savērpties čūskas formā. Katrs krūms ražo vairāk nekā 40 pākstis.

Java redīsus var sēt kā stādus vai stādīt atklātā zemē. Stādīšanas laiks un noteikumi praktiski neatšķiras no parasto šķirņu stādīšanas. Tas var paciest nelielas sals, bet ir ļoti jutīgs pret dažādiem kaitēkļiem.

Produktivitāte

Pirmos eksotiskā pākšaugu dārzeņa augļus var novērot jau vasaras vidū. Tie joprojām negaršo pārāk daudz kā parastie redīsi, un tiem ir neitrālākas notis. Nogatavojoties, pākstis kļūst blīvākas, biezākas un kraukšķīgākas. Tajos parādās arī raksturīga pikanta garša. Augļus aktīvi izmanto salātu gatavošanā, kā papildu sastāvdaļu okroshka pagatavošanai, individuālām marinādēm un konservēšanai, cepšanai un vienkārši ēšanai neapstrādātā veidā. Pāksts ar 10 mm diametru pie pamatnes tiek uzskatīts par ideālu.

Papildus augu pākšaugu sastāvdaļai var ēst arī redīsu ziedus.

Pākstis vislabāk savākt no krūmu vidējās un apakšējās daļas, un to galotnes ir saspiestas. Šajā gadījumā zari, kas jau ir devuši augļus, sāks ražot sānu dzinumus, kas arī nesīs augļus. Ja tiek atklāti žūstoši kāti, visas pākstis ir jānogriež.

Katrs krūms ražo vismaz 40 pākstis, un ražu var novākt no vasaras vidus līdz rudenim. Galvenais nosacījums labai ražai ir auglīga augsne un brīvas vietas klātbūtne augšanai, jo no mazas sēklas izaug veseli krūmi, kas zarojas dažādos virzienos.

Priekšrocības un trūkumi

Java redīsi ir dārzeņu kultūra, kas vēl nav pazīstama visiem dārzniekiem. Tam, tāpat kā jebkuram citam augam, ir savas priekšrocības un trūkumi.

Pupiņu šķirnes priekšrocības ir šādas:

• laba raža;
• augsta dīgtspēja;
• izmantošanas daudzpusība;
• nepretenciozitāte audzēšanā;
• garšas īpašības.

Vienīgie mīnusi, ko var atzīmēt, ir tas, ka Java redīsi ir uzņēmīgi pret dažādām slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem, kā arī to, ka nevar iegādāties šī dārzeņa sēklas katrā veikalā.

Stādīšanas un kopšanas noteikumi

Lai serpentīna redīsi iegūtu labu ražu, ir pareizi jāsagatavojas tā stādīšanai. Ar parasto šķirņu stādīšanu nav būtisku atšķirību, tāpēc pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar šo procesu.

Ieteicamais laiks

Jo redīsi ir agrs dārzenis, ko var stādīt, tiklīdz sāk augt sniegs. Ja Java redīsus stādāt zem plēves, tad optimālais sējas laiks ir marts-aprīlis. Stādot caur stādiem atklātā zemē, stādīšana tiek veikta aprīļa vidū līdz beigām.

Vietas izvēle un gultu sagatavošana

Šīs dārzeņu kultūras pākšaugu pārstāvis mīl gaismu. Tāpēc stādīšanas vietai jābūt atklātā vietā. Vējš un caurvējš dārzeņiem nav briesmīgi, bet palielināts mitruma daudzums var izraisīt daudzas slimības. Tāpēc vieta redīsiem jāizvēlas, ņemot vērā tās vajadzības.

Tāpat kā visi dārzeņi, redīsi ir jutīgi pret auglīgu, vieglu augsni. Laba augsne ir bagātas ražas atslēga. Tāpēc pirms Java redīsu stādīšanas ir nepieciešams mēslot augsni ar minerālvielām un organiskām vielām. Vislabāk mēslot pirms ziemas, izvēlētajā vietā uzlejot 5 centimetrus svaigu kūtsmēslu slāni.

Nosēšanās algoritms

Redīsus var audzēt gan no sēklām, gan no stādiem.

Pirmais variants:

1. 20. martā sagatavotos traukos iesēj redīsu sēklas.
2. Mitrina.
3. Pārklāj ar plēvi.
4. Pēc 5 dienām vajadzētu parādīties pirmajiem dzinumiem, pēc tam plēvi var noņemt.
5. Stādu laistīšana tiek veikta, kad augsne izžūst.
6. Aprīļa sākumā vai vidū (jāpaļaujas uz klimatiskajiem apstākļiem un stādīšanas vietu - atklātā zemē vai siltumnīcā) varat stādīt stādus.
7. Jums jāstāda krūmi apmēram 15-20 cm attālumā viens no otra.

Otrais variants:

1. Dienu pirms sēšanas javas pākšaugu sēklas iemērc siltā ūdenī uz marles.
2. Iesējiet sēklas sagatavotajās vagās, cenšoties saglabāt nepieciešamo intervālu (var izmantot līmlenti).
3. Virsū uzkaisa plānu augsnes kārtu.
4. Viegli sablīvējiet.
5. Ūdens.

Ja sēšana tiek veikta agrā pavasarī, tad gultu pārklāj ar plēvi. Kad sala draudi ir pārgājuši, patversmi izmantot nedrīkst.

Capsicum redīsu audzēšana

Pēc sēšanas redīsi prasa zināmu aprūpi, kas neatšķiras no rūpēm par parastajām šīs kultūras šķirnēm.

1. Kad parādās pirmie Java redīsu asni (pēc 5 - 10 dienām), augs ir jālaista.
2. Nekavējoties jāsagatavo balsts, uz kura turpmāk tiks piesieti izaugušie krūmi. To var izdarīt, izmantojot parastos koka mietiņus.
3. Pēc 20 dienām var pievienot ūdenī atšķaidītu urīnvielu (1 glāze urīnvielas uz 10 litriem).
4. Kad parādās nezāles, tās ir jānoņem manuāli. Izmantojot kapli, var sabojāt trauslo sakņu sistēmu.
5. Javas pākšaugu laistīšana jāveic, kad augsne izžūst. Ja periodiski līst, augam nav nepieciešams papildu mitrums.
6. Krūms jāveido 50–60 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Šajā brīdī augs sāk ziedēt. Labākai olnīcu veidošanai ir nepieciešams mēslot augsni ar jebkādiem organiskiem līdzekļiem.
7. Augļu veidošanās laikā redīsus nevajadzētu pārlaistīt, lai pākstis neiegūtu lieko mitrumu.
8. Kad zari sāk žūt, visas pākstis tiek nogrieztas. Tos var žāvēt, lai iegūtu paši savu sēklu materiālu.

Kaitēkļi un slimības

Capsicum redīsi, kas fotoattēlā izskatās kā spēcīgs koks, ir uzņēmīgi pret vairākām slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem. Visbīstamākie Javas pākšaugu dārzeņiem ir:

1. Pūķis, kas lapās veido caurumus. Tas ir bīstams jauniem stādiem, bet pēc noziedēšanas nerada bīstamību augam.
2. Laputis. Tas bieži ir atbildīgs par kāpostu un redīsu nāvi.
3. Zirgains.
4. Medvedka.
5. Puve un citas slimības raksturīga parastajiem redīsiem.

Jūs varat atbrīvoties no problēmām, kas radušās, izmantojot gan specializētus līdzekļus, gan tradicionālās metodes. Visefektīvākā no tām ir Java pāksts auga apstrāde ar svaigiem koksnes pelniem. Jūs varat vienkārši apkaisīt krūmu vai izkaisīt pelnus ar ūdeni un rūpīgi apūdeņot augsni.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Java redīsi ir daudzpusīgs auglis. To var izmantot šādās jomās:

1. Cepšana. Mazās pākstis, kas apceptas eļļā, izskatās kā kraukšķīgi, sulīgi pipari ar unikālu pikantu garšu.
2. Svaiga lietošana. Redīsus var pievienot daudziem salātiem vai sagriezt, lai pievienotu okroshka.
3. Sālīšana un marinēšana. Pākšu kodināšana palīdzēs saglabāt vitamīniem bagāto dārzeņu visu ziemu.
4. Kā piedeva gaļas ēdieniem.

Secinājums

Java redīsi ir eksotisks dārzenis, kas valstī tikai gūst popularitāti. Daudzi dārznieki ir piesardzīgi pret siltumu mīlošo augu, tāpēc baidās to stādīt vietējos klimatiskajos apstākļos. Bet atsauksmes no tiem, kuri jau ir mēģinājuši audzēt zaļos redīsus, liecina, ka raža ir ļoti nepretencioza.

Atsauksmes

Ieteicamās ziņas

Redīsi Cherryat F1

Redīsi Rondar

Redīsi Celeste F1

Redīsi Sora

Redīsi Franču brokastis

Redīsi Dabel F1

Kāpēc redīsi nonāk dzinumā (topi): iemesli, ko darīt

Kad agrā pavasarī stādīt redīsus polikarbonāta siltumnīcā: martā, aprīlī, Maskavas reģionā, Urālos, Sibīrijā, saskaņā ar Mēness kalendāru

Redīsu lapas bedrē: ko darīt, kā to apstrādāt, fotogrāfijas, profilakses pasākumi