Saturs
Melnais Ochi tomāts piesaista cienītāju uzmanību ar savu interesanto augļu krāsojumu ar patīkamu garšu. Šķirni ir viegli audzēt, un pat iesācējs dārznieks to var audzēt, ja tiek ievēroti ieteikumi.
Melnajiem Ocha augļiem ir “miziņa” - tie ir pārklāti ar spīdīgu zili melnu mizu
Izcelsmes vēsture
Oficiālas informācijas par tomāta izcelsmi nav, jo Ochi melnā šķirne nav reģistrēta selekcijas sasniegumu reģistrā. Bet, neskatoties uz to, lielākā daļa vasaras iedzīvotāju savos zemes gabalos veiksmīgi audzē tomātu krūmus un aktīvi dalās atsauksmēs, zināšanās un pieredzē.
Pamatojoties uz atsauksmēm, mēs varējām daudz uzzināt par šo tomātu, tostarp par tā īpašībām
Tomātu Ochi black apraksts un īpašības
Detalizēts apraksts un fotoattēls sniedz vispārēju priekšstatu par melno Ochi tomātu:
- Krūms ir augsts, nenoteikta tipa.
- Galvenais kāts stāvs, 1,2 līdz 1,8 m augsts, stiprs un stabils, bet jāpiesien pie balsta.
- Lapas ir vidēja izmēra, parasti zaļā krāsā ar nedaudz pubescējošu virsmu.
- Tomātus, pa 8-10 gabaliņiem, sasien un lej puķu fermās.
- Gataviem tomātiem ir reta, gandrīz melna krāsa ar oranži sarkanām svītrām sānos.
- Augļu izmērs ir vidējs, katra svars 80 g.Tie ir apaļas formas.
- Garša ir sabalansēta, saldena, ar nelielu skābenumu un augļu noti, kas raksturīga melnaugļu tomātu šķirnēm.
- Salauztā mīkstums ir blīvs un kraukšķīgs, netīri sarkanā krāsā ar tumšām svītrām.
- Āda ir blīva un spīdīga.
Augstā temperatūrā un nepietiekamā apgaismojumā krāsojošais pigments tiek iznīcināts, un rezultātā augļi iegūst nevienmērīgu krāsu.
Kad tas nogatavojas
Black Ochi šķirnei raksturīgs vidējs nogatavošanās periods. Pilnīgai nogatavināšanai tomātiem ir vajadzīgi gari, vienmērīgi gaiši. No augšanas sezonas sākuma līdz ražas novākšanai vidēji paiet no 110 līdz 115 dienām.
Tomātu raža Melnas acis
Audzējot tomātus siltumnīcā, no katra krūma var sasniegt līdz 4 kg ražu. Atklātā zemē šķirnes produktivitāte var būt nedaudz zemāka. Tomēr tas nemaz neapbēdina dārzniekus, jo pat ar nelielu eksotisko tomātu ražu pietiek, lai izbaudītu garšas ekstravaganci.
Izturība pret nelabvēlīgiem faktoriem
Šīs šķirnes tomāti ir izturīgi pret lielāko daļu negatīvo faktoru. Viņi labi panes temperatūras izmaiņas un veido augļus pat karstā laikā.
Vēsos reģionos dārzeņus vislabāk audzēt ēkās vai siltumnīcās, savukārt dienvidu zonās tos var audzēt arī atklātās dobēs.
Kur tas ir audzēts?
Šķirne paredzēta audzēšanai visos reģionos. Parasti tomātu audzēšanas procesā nav nekādu grūtību. Melnās acis var kultivēt jebkurā veidā: atklātās vietās vai aizsargātās, atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem.
Pielietošanas metodes
Melnie oči augļi pārsteidz un iepriecina gardēžus ar izcilajām garšas īpašībām. Nobrieduši tomāti ir labi neapstrādāti, sālīti un marinēti. No tiem gatavo salātus un adžiku. Tos izmanto arī kā piedevu karstajiem gaļas un zivju ēdieniem. Neparasti tomāti izskatās dārzeņu šķēlēs.
Tomāti lieliski garšo ar sāļo sieru, saldajiem pipariem un dažādiem garšaugiem
Priekšrocības un trūkumi
Daudzi cilvēki melnos tomātus uzskata par ģenētiski modificētu produktu un tāpēc baidās tos ēst. Bet tas ir pilnīgi veltīgi. Visas melnaugļu tomātu šķirnes iegūst, kompleksi hibridizējot šķirnes ar sarkanajiem tomātiem.
Šķirnes īpatnība ir tās garša, kas mainās atkarībā no tomātu gatavības pakāpes.
Plusi:
- interesanta augļu krāsošana;
- ieguvumi ķermenim antocianīnu un likopēna satura dēļ;
- tirgojams stāvoklis;
- augsts glabāšanas laiks un transportējamība;
- iespēja nogatavoties mājās;
- universāls mērķis;
- draudzīga, gandrīz vienlaicīga nobriešana;
- audzēšana siltumnīcās un atklātā zemē;
- āda neplaisā;
- Tomātu nav skārusi ziedu gala puve.
Mīnusi:
- vidējā ražas pakāpe;
- nevienmērīga augļu krāsa.
Nosēšanās shēma un noteikumi
Jauni krūmi, kuriem ir piecas lapas, tiek pārstādīti atklātās dobēs. Stādīšana tiek veikta, kad iestājas patiesi silts laiks, un salnu atgriešanās risks ir samazināts līdz nullei. Zemes sildīšanai jābūt vismaz 16 °C.
Stādīšanas modelis:
- Sagatavojiet vietu stādīšanai. Tiek izveidoti caurumi, un katra apakšā tiek ievietots mēslojums.
- Stādi tiek stādīti kopā ar zemes kamolu.
- Pārklājiet saknes ar irdenu augsni un sablīvējiet tās ar rokām. Sakņu aplis ir mulčēts ar salmiem vai zāģu skaidām.
Aprūpes padomi
Tomāti mīl mitrumu, un, lai tie pareizi attīstītos, tie regulāri jālaista. Tomēr, ja mitrums ir pārāk bieži, augļi zaudēs savas gastronomiskās īpašības. Vislabāk ir bagātīgi laistīt augsni divas reizes nedēļā, un ar to pilnīgi pietiks.
Jūs varat barot tomātus ar jebkuru komplekso minerālmēslu. Pirms zāļu atšķaidīšanas rūpīgi jāizlasa ražotāja norādījumi. Pārmērīgs mēslojums var nogalināt augus.
Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem
Lai sezonas beigās novāktu garšīgu ražu, regulāri jāveic profilaktiski pasākumi. Tie ietver krūmu izsmidzināšanu ar Bordo maisījumu un ziepju šķīdumu.
Slimie krūmi ir nekavējoties jāārstē, šim nolūkam izmantojot fungicīdus, piemēram, Topāzu
Un, ja augiem uzbrūk kaitēkļi, tad to apkarošanai nekavējoties jāizmanto insekticīdu preparāti.
Profilaktisko pasākumu veikšana ir veiksmīgas audzēšanas priekšnoteikums
Secinājums
Melnais acu tomāts ieguva savu nosaukumu kāda iemesla dēļ.Tās augļi patiešām ir melni. Tie ir arī diezgan garšīgi un plaši izmantoti kulinārijā. Pateicoties to bagātīgajam sastāvam, tomātiem ir ārstnieciskas īpašības.
Vasaras iedzīvotāju atsauksmes par melno Ochi tomātu
