Saturs
Cik jauki vasaras dienā baudīt gatavās avenes! Vasaras saules sasildīta, oga izdala brīnišķīgu aromātu un vienkārši lūdz ēst. Tieši jūlijā, pašā vasaras virsotnē, nogatavojas Novost Mikolajczyk šķirnes avenes. Ogām ir pārsteidzošs savvaļas aveņu aromāts un ļoti skaista tumša krāsa, kā fotoattēlā.
Kāpēc avenes ir tik izdevīgas?
Ar zemu kaloriju saturu - tikai 46 kalorijas uz 100 g produkta - šī oga satur daudzas noderīgas vielas:
- organiskās skābes;
- cukuri, ko attēlo glikoze un fruktoze;
- tanīni;
- daudz šķiedrvielu;
- ēteriskās eļļas, kas padara šo ogu tik smaržīgu.
Oga ir arī bagāta ar vitamīniem: daudz folijskābes, ir citi B grupas vitamīni, tajā ir A vitamīns, nikotīnskābe, beta-sistosterīns, arī daudz C vitamīna. Minerālvielu vidū līdere ir dzelzs, tur ir arī kālijs, varš, kalcijs, magnijs un cinks.
Aveņu ārstnieciskās īpašības izriet no tā sastāva. Starp aveņu organiskajām skābēm ir acetilsalicilskābe. Tas ir pazīstams kā aspirīns. Šī ogas sastāvā esošā viela ir dabiskas izcelsmes un tāpēc nedod blakusparādības, ja lapas vai augļus lieto saaukstēšanās, gripas un citu elpceļu slimību ārstēšanai.Avenes ir indicētas arī pret locītavu sāpēm un radikulītu.
Avenes izmanto kā hemostatisku, antitoksisku, antisklerozisku līdzekli. Folijskābe, ko satur ogas, ļoti labi uzsūcas, tāpēc ir ārkārtīgi noderīga sievietēm grūtniecības laikā. Aveņu ogām, kā arī to lapām ir diurētiska iedarbība. No lapām var pagatavot uzlējumu, kas ir iedarbīgs pret caureju. Tiem, kas cieš no depresijas un nervu spriedzes, neatsveramu palīdzību sniegs avenes, jo tajās ir daudz vara. Un šī viela ir iekļauta daudzos antidepresantos.
Starp daudzajām aveņu šķirnēm ir tādas, kas ir labi zināmas, taču ir arī tādas, kuras zina daži dārznieki. Pie tām pieder Novost Mikolajczyk šķirnes avenes. Tas nav bieži sastopams dārzos, lai gan tam ir daudz vērtīgu īpašību.
Apraksts un īpašības
Novost Mikolaichik šķirnes avenes tika audzētas Sibīrijas dārzkopības pētniecības institūtā. Tas nav iekļauts Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā, taču dārznieku atsauksmes liecina, ka Novost Mikolaychik šķirne ir diezgan cienīga un ir pelnījusi audzēšanu.
Šķirnes īpašības:
- šķirne Novosti Mikolaychik nav remontējoša un vienreiz nes augļus;
- Šķirnes nogatavošanās periods ir agrs, taču, pēc dārznieku domām, tā drīzāk nogatavojas vidus agrā periodā;
- šīs šķirnes aveņu dzinumiem ir vidējais augstums, kas aug no pusotra līdz diviem metriem;
- aveņu šķirnes Novosti Mikolajczyk dzinumu nestspēja ir vidēja, tā samazinās līdz ar vecumu;
- šīs aveņu šķirnes jaunie dzinumi ir gaiši zaļi, bet pagājušā gada dzinumi ir brūni;
- Novost Mikolajczyk šķirnes aveņu dzinumiem ir vaskveida pārklājums un neliels skaits ērkšķu, kas galvenokārt atrodas to apakšējā trešdaļā;
- lapu apakšpusē, kas ir nedaudz krokojušās, ir arī neliels skaits mazu ērkšķu - tā ir raksturīga šķirnes iezīme;
- šī aveņu šķirne ir jutīga pret sausumu un, ja trūkst mitruma, tā aizkavē ogu nogatavošanos līdz pat 20 dienām;
- šīs šķirnes avenēm ir iegarena koniska forma ar neasu galu, tās ir nokrāsotas skaistā tumši purpursarkanā krāsā;
- nogatavojušās avenes nav pakļautas izbiršanai;
- ogu izmēru var uzskatīt par lielu, to svars ir lielāks par 4 g;
- ogu garša ir ļoti laba ar sabalansētu skābju un cukuru saturu;
- Novost Mikolaychik šķirnes avenēm ir laba raža - līdz 2 kg ogu vienā krūmā;
- Ogu izmantošana ir universāla.
Lai pabeigtu aprakstu un īpašības, jāatzīmē, ka Novost Mikolajczyk aveņu šķirne izceļas ar lielisku veselību un lielisku salizturību.
Lai Novost Mikolajczyk šķirnes aveņu krūmi neslimotu no slimībām un iegūtu lielisku ražu, tie ir pareizi jākopj.
Lauksaimniecības tehnoloģija
Avenes ir visprasīgākās no visām ogu kultūrām. Tās audzēšanā nav sīkumu. Avenes reaģē uz jebkuru kļūdu kopšanā, samazinot ražu un samazinot ogu izmēru.
Vietas izvēle un augsnes sagatavošana
Aveņu ziņas Mikolajčiks ir gaismu mīlošs augs. Audzējot ēnā, raža samazinās. Tāpēc avenēm ir jāizvēlas tikai labi apgaismotas vietas. Ir ļoti svarīgi, lai tie būtu pasargāti no spēcīgiem valdošajiem vējiem.
Avenes ir ļoti prasīgas pret augsni. Liesā augsnē krūmi cietīs no barošanās trūkuma un laba raža vairs netiks iegūta Augsnes izvēles kritēriji:
- viegls, brīvs, elpojošs;
- ar augstu humusa saturu;
- ar neitrālu augsnes reakciju;
- ar labu mitruma piegādi, bet bez ūdens stagnācijas;
- Gruntsūdens līmenis nedrīkst būt augstāks par 1 metru.
Zemienes nav piemērotas aveņu audzēšanai, jo tur ne tikai bieži stagnē ūdens, bet arī atgriešanās sals vienmēr ir stiprākas.
Pirms aveņu stādīšanas vieta ir jāsagatavo. Vislabāk ir sākt gatavot sezonu pirms stādīšanas. Par katru zemes gabala kvadrātmetru iemaksājiet:
- līdz 20 kg organiskā mēslojuma;
- līdz 200 g lapu koku pelnu;
- līdz 120 g superfosfāta;
- apmēram 30 g kālija sāls.
Augsne tiek rūpīgi izrakta, izvēloties daudzgadīgo nezāļu saknes.
Kā stādīt
Avenes var stādīt dažādos veidos. To izvēle ir atkarīga no izvietojamo augu skaita. Ja sākat lielu plantāciju, racionālāk ir stādīt krūmus tranšejās. Tranšejas dziļums 40 cm, platums 60 cm Attālumam starp blakus esošajām tranšejām jābūt vismaz divarpus metriem.Ja plānojat stādīt tikai dažus krūmus, varat vienkārši izrakt apmēram 40 centimetrus dziļas un platas bedres. Mitrās augsnēs ir jānodrošina drenāža, lai izvairītos no ūdens stagnācijas. Attālumam starp blakus esošajiem aveņu krūmiem stādīšanas laikā jābūt apmēram metram. Sabiezināti stādījumi ne tikai veicina rašanos aveņu slimības, bet arī ievērojami samazināt ražu.
Nosēšanās noteikumi:
- Stādīšanai izvēlieties augus ar vienu stumbru, labi attīstītu sakņu sistēmu un vairākiem bazālajiem pumpuriem. Nestādiet vairākus augus vienā bedrē, cerot uz lielu ražu. Rezultāts būs pretējs: aveņu krūmi, augot, konkurēs viens ar otru par mitrumu un uzturu, kas galu galā neļaus tiem pilnībā attīstīties.
- Labākais laiks aveņu stādīšanai ir rudens, apmēram 3 nedēļas pirms stingru salnu iestāšanās. Stādot avenes rudenī, mēs dodam tām iespēju labi iesakņoties. Tāpēc, sākoties augšanas sezonai pavasarī, saknes jau labi pabaros augus.
- Aveņu stādu novieto uz neliela zemes pilskalna, ielej bedrē vai tranšejā, kuras saknēm jābūt labi iztaisnotām;
- tie ir pārklāti ar auglīgu augsni, kas sajaukta ar humusu, pelniem un nelielu daudzumu minerālmēslu;
- Uz katra auga jāielej vismaz 5 litri ūdens;
- dzinumu nogriež tā, lai paliek apmēram 30 cm augsts celms;
- Augsni ap augiem vajadzētu mulčēt ar organisko materiālu 8 līdz 10 cm biezā slānī.
Turpmāka aprūpe
Stādīšana ir tikai aveņu krūma dzīves sākums. No pareizas kopšanas būs atkarīga gan raža, gan aveņu stādījuma mūža ilgums. Piekrītu, jauna aveņu dārza ierīkošana ik pēc 10 gadiem ir apgrūtinošs uzdevums.Pareizi kopjot, aveņu mūžs vienā vietā var tikt pagarināts līdz 30 gadiem vai vairāk. Novost Mikolajczyk šķirnes avenēm, tāpat kā jebkuram citam augam, nepieciešama laistīšana, mēslošana un veidošana. Viņai ir vajadzīga arī pajumte ziemai, īpaši tur, kur ziemas ir salnas vai bez sniega.
Laistīšana
Avenes ir ļoti mitrumu mīlošs augs. Seklās sakņu sistēmas dēļ tas ļoti jutīgi reaģē uz mitruma trūkumu. Tāpēc laistīšanai jābūt regulārai. Augsnes augšējam slānim nevajadzētu ļaut izžūt.
Barošana
Bez pareizas uztura jūs nevarat iegūt ražu. Novost Mikolajczyk šķirnes avenēm ir nepieciešams barot visu augšanas sezonu. Pavasarī tie ir slāpekļa mēslojums, piemēram, urīnviela. Pumpuru veidošanās laikā tam nepieciešams komplekss mēslojums. Avenes labi reaģē uz lapu barošanu ar urīnvielu. Lai to izdarītu, pietiek atšķaidīt tikai 10 g mēslojuma vienā spainī ūdens un apsmidzināt krūmus virs lapām mākoņainā, bet ne lietainā dienā.
Avenes ir viens no nedaudzajiem augiem, kas labi reaģē uz svaigu kūtsmēslu izmantošanu. Pieredzējuši dārznieki apvieno aveņu stādījumu mulčēšanu ar mēslojumu, visu dobes virsmu izklājot ar apmēram 10 cm biezu kūtsmēslu slāni.
Šī mulčēšana nodrošina avenēm pastāvīgu uzturu.
Veidošanās
Parasti aveņu auglis koncentrējas 2 gadus vecu dzinumu galos. Lai palielinātu ražu, jums jāizmanto dubultā formēšana. No kā tas sastāv?
- Pirmajā dzinumu augšanas gadā tas ir jāsaspiež, noņemot no 5 līdz 15 cm no augšas, tiklīdz tas izaug līdz 120 cm augstumam. Parasti tas notiek maija beigās - jūnija sākumā. Pat ja aveņu dzinums nav izaudzis līdz vajadzīgajam augstumam, ar knibināšanu nevajadzētu kavēties. Pretējā gadījumā otrās kārtas dzinumiem, kas sāks augt no paduses pumpuriem, pirms ziemas nebūs laika nogatavoties.
- Agrā pavasarī katrs ataugušais avenes zars atkal tiek knibināts. Tas veicina trešās kārtas dzinumu augšanu. Ar šo veidojumu ogas radīs visus dzinumus. Tie būs smagi noslogoti ar ražu, tāpēc ir nepieciešama kvalitatīva prievīte pie režģa.
Novost Mikolajczyk šķirnes avenēm tūlīt pēc ražas novākšanas jānogriež visi augļus nesošie dzinumi. Cik aizstājēju dzinumu vajadzētu atstāt? Ja tiek izmantota dubultā formēšana, to skaits nedrīkst pārsniegt 7 gabalus, jo katra dzinuma izmēri ir diezgan lieli.
Vietās, kur ziemas ir salnas vai ar mazu sniegu, avenes jānoliek uz leju, nostiprinot dzinumus ar speciālām metāla tapām. Tie būs jāpārklāj ar papildu sniegu. Sniega segas biezums nedrīkst būt mazāks par 50 cm.
Plašāku informāciju par aveņu dubulto veidošanu un citiem audzēšanas smalkumiem var redzēt video:
Aveņu Novost Mikolajczyk ir cienīga šķirne jebkuram dārzam.
