Saturs
Avenes Krievijā audzē jau sen, no hronikām zināms, ka Jurijs Dolgorukijs pirmos aveņu laukus iestādījis topošās galvaspilsētas Maskavas dibināšanas laikā. Kādos virzienos kopš tiem seniem laikiem ir attīstījusies aveņu selekcija? Dārznieki uzzināja par dzelteno un melno aveņu augļiem, par ogām gandrīz plūmju lielumā un par šķirnēm, kas no viena krūma spēj dot līdz 5-6 kg ogu. Pēdējās desmitgadēs ir kļuvis moderni audzēt ogu krūmus koku veidā - ir parādījušās standarta melnās, sarkanās un zelta jāņogas, joshta un pat ērkšķogas. Šī modes tendence nevarēja apiet avenes.
Pirms vairāk nekā 20 gadiem parādījās pirmās tā sauktās standarta aveņu šķirnes, kuru viens no klasiskajiem pārstāvjiem ir avenes Izturīgs.
Standarta šķirnes vai aveņu koki
Par stumbru parasti sauc koka stumbru bez lapām no saknēm līdz vainaga augšanas sākumam. Principā no gandrīz jebkuras aveņu šķirnes, īpaši remontantajām, var izveidot standarta formu - t.s. aveņu koks. Bet pagājušā gadsimta beigās zinātniskajiem selekcionāriem izdevās izstrādāt īpašas aveņu šķirnes, kuras izceļas ar īpaši spēcīgiem un bieziem dzinumiem, kas aug tikai taisni.
Protams, šī avene joprojām ir tālu no koka, tā aug kā parasts stāvs krūms. Bet šo šķirņu galvenā iezīme ir tāda, ka, sasniedzot noteiktu augstumu, dzinumi sāk aktīvi zaroties un uz tiem veidojas liels skaits augļu zaru, kas imitē koka vainagu.
Krepysh avene var augt arī aveņu koka formā, kā to var skaidri redzēt nākamajā videoklipā.
Šķirnes apraksts
Avenes Krepysh ieguva 20.-21.gadsimta mijā selekcionāri slavenā profesora V.Kičinas vadībā VSTISP kokaudzētavās Kokinskas cietoksnī, kas atrodas Brjanskas apgabalā. Nezināmu iemeslu dēļ šķirne netika iekļauta Krievijas valsts reģistrā.
Krūmi ir standarta tipa, sasniedzot 1,5-1,8 metru augstumu. Šķirne pilnībā atbilst savam nosaukumam, jo ne tikai centrālais stumbrs, bet arī pārējie dzinumi ir ļoti spēcīgi un biezi. Tiem ir raksturīgs blīvs koks, un, kā likums, tie nedrīkst locīties ne no stipra vēja, ne no labības svara, tāpēc tiem nav nepieciešami balsti, režģi vai prievītes.
Bet, spriežot pēc to dārznieku atsauksmēm, kuri savos zemes gabalos iestādīja Krepysh avenes, ja zemes gabals nav pasargāts no vējiem, tad atsaistītie aveņu krūmi var pat saplīst no stipra vēja.
Tāpēc katram dārzniekam individuāli jāizlemj par balstiem un prievīti savam zemes gabalam.
Krepysh aveņu lielā priekšrocība ir pilnīga ērkšķu neesamība, kas ievērojami vienkāršo ogu lasīšanas uzdevumu. Un apgriešanai un citai aprūpei bezērkšķu avenes ir ļoti viegli apstrādājamas.
Viengadīgajiem dzinumiem ir sulīgi zaļa nokrāsa, otrajā dzīves gadā to krāsa mainās uz dzeltenīgu. Lapas uz dzinumiem sāk augt aptuveni 30–40 cm attālumā no augsnes virsmas. Tiem ir ļoti gofrēta lapu plāksne, un tie ir tumši zaļā krāsā. Krūmu galotnē lapas bieži vien ir saliktas pārpildītā ķekarā.
Raspberry Krepysh spēj veidot standartu, galvenokārt īsu starpmezglu dēļ, īpaši dzinumu augšējā daļā. Parasti augļu zari veidojas tikai krūma augšējā daļā. Tie ir kompakti, īsi, un no tiem veidojas diezgan daudz. Turklāt ar pareizu atzarošanu jūs varat vēl vairāk palielināt to skaitu, tādējādi veicinot ražas pieaugumu 1,5–2 reizes.
Krepysh aveņu krūmi rada ļoti mazu sakņu augšanu, īpaši pirmajos gados pēc stādīšanas. Tāpēc krūmu pavairošana, izmantojot sakņu piesūcekņus, ir diezgan sarežģīta. Bet jums nebūs jātērē daudz laika, lai cīnītos pret nekontrolētu augšanu, kas bieži aizsprosto zonu, audzējot citas aveņu šķirnes.
Ogas veidojas ziedkopu veidā, bet nogatavojas ļoti nevienmērīgi. Vienā 6-9 ogu ķekarā var būt tikai viena nobriedusi, pārējās var nogatavoties vienas līdz divu nedēļu laikā. Šāda pagarināta augļošana ir laba dārzniekam, kurš audzē avenes savām vajadzībām. Komerciālai audzēšanai nedraudzīga ogu nogatavošanās būs neizdevīga.
Krepysh avenes var saukt par vidussezonu - šīs šķirnes ogas nogatavojas jūnija otrajā pusē - jūlijā. Pēc augļošanas metodes tas pieder pie parastajām nelabojošām aveņu šķirnēm, tas ir, ogas nogatavojas tikai uz iepriekšējā gada dzinumiem.
Runājot par ražu, Krepysh avenes šajā ziņā ir pārākas par dažām citām standarta aveņu šķirnēm, piemēram, Taruss. Ar kompetentu pieeju uzņēmējdarbībai no viena krūma var iegūt līdz 4–4,5 kg ogu.
Krūmu salizturība ir diezgan pienācīga, Krepysh spēj izturēt ziemas ar mazu sniegu līdz -30 ° C. Bet daudzos Krievijas reģionos, kur ziemas temperatūra viegli pārsniedz šo atzīmi, šķirnei ziemai būs nepieciešama pajumte. Un, lai to izdarītu, krūmi vispirms ir jāsaliek pie zemes, kas, ņemot vērā to biezumu un izturību, nav viegls uzdevums. Tāpēc dārznieku vidū pastāv viedoklis, ka standarta aveņu šķirnes, tostarp Krepysh, ir vairāk piemērotas reģioniem ar ne pārāk bargām ziemām.
Laba izturība pret lielāko daļu vīrusu un sēnīšu slimību ir neapšaubāma Krepysh aveņu šķirnes priekšrocība. Kopumā tas ir diezgan nepretenciozs augšanas apstākļiem un iepriecinās jūs ar labām ražām, ja nodrošināsit to ar pareizu un piemērotu atzarošanu.
Ogu īpašības
Krepysh šķirnes aveņu ogas izceļas ar šādām īpašībām:
- To forma ir skaista, iegarena, nedaudz strups-koniska, cepurītes formā.
- Mīkstums ir blīvs, augļi ir viegli atdalāmi no kātiem, bet, rupji novācot, tie var sabrukt to sastāvdaļās.
- Ogas izņem sausas, un transportēšanas laikā avenes nesaburzās un neplūst.
- Ogu krāsa ir spilgti sarkana, virspuse nav spīdīga.
- Krepysh avenes ir diezgan liela izmēra, sasniedzot 7-10 gramus svaru.
- Ogas saglabā savu izskatu diezgan ilgu laiku.
- Pēc nogatavināšanas tie var samērā ilgi karāties zaros, nenokrītot, bet pamazām izžūstot.
- Garša ir salda ar nelielu skābenumu.Krepysh aveņu garša un komerciālās īpašības lielā mērā ir atkarīgas no augsnes sastāva un to auglības.
- Krepysh aveņu izmantošana ir universāla - tās ir labi piemērotas ievārījuma, konfitērijas, želejas, kompotu un citu kulinārijas izstrādājumu pagatavošanai.
Kopšanas iezīmes: atzarošana
Varbūt vissvarīgākā lieta, ar kuru standarta aveņu kopšana atšķiras no parastajām šķirnēm, ir krūmu atzarošanas īpatnības. Principā, ja viengadīgos vai svaigi stādītos dzinumus atstāj pilnīgi bez atzarošanas, tad līdz rudenim to garums sasniegs no 1,5 līdz 2 metriem, pēc tam to augšana palēnināsies. Un stublāju augšdaļā veidojas 3-4 nelieli sānu dzinumi, uz kuriem nākamgad veidosies augļu zari. Ražu var novākt jebkurā gadījumā, un mazā aveņu koka forma pie krūma saglabāsies, taču pareiza atzarošana var palīdzēt palielināt gan aveņu ražu, gan padarīt formu izteiktāku.
Tradicionāli standarta aveņu viengadīgo dzinumu galotnes ieteicams apgriezt vai saspraust, kad to augstums sasniedz 1,5 metrus. Bet dzinumi šādu augstumu bieži sasniedz vasaras beigās, kad visi augšanas procesi jau ir palēninājušies un rezultātā veidojas maz sānu dzinumu un tiem nav laika labi nogatavoties līdz ziemai.
Šāda pieeja standarta aveņu atzarošanai būtu jāuzskata par saprātīgāku. Ap maija beigām - jūnija sākumu, kad dzinumi sasniedz 60-100 cm augstumu (atkarībā no augšanas reģiona), galotnes tiek saīsinātas par 10-15 cm.Šajā zaļās masas aktīvās augšanas periodā, sānu dzinumi sāk veidoties no visiem pumpuriem un labi aug, aug un iegūst formu pirms ziemas iestāšanās. Izveidoto dzinumu skaits var pieaugt līdz 10-15 vai pat vairāk.Vasaras otrajā pusē dzinumu galus var atkal saspiest papildu zarošanai. Rudenī, kad būs nokritusi visa lapotne, krūmi izskatīsies gandrīz kā īsti koki - uz diezgan augsta stumbra - no 7 līdz 12 plūstošiem zarainiem dzinumiem. Un nākamgad visi šie sānu dzinumi būs kaisīti ar avenēm.
Plašāku informāciju par Krepysh standarta aveņu atzarošanu varat uzzināt no šī videoklipa.
Pēc augļu nodošanas visi divus gadus vecie dzinumi ir pilnībā jāizgriež, lai jaunajiem viengadīgajiem zariem neatņemtu veidošanos.
Atsauksmes no dārzniekiem
Dārznieki atstāj dažādas atsauksmes par standarta aveņu šķirnēm kopumā un jo īpaši par Krepysh šķirni. Tas var būt saistīts ar nepareizu krūmu apgriešanu, šķirnes kaprīzumu augsnes apstākļiem vai vienkārši konkrēta reģiona nepiemērotību šīs aveņu šķirnes audzēšanai.
Secinājums
Neskatoties uz dažām neatbilstībām šķirnes aprakstā ar realitāti, Krepysh aveņu ir vērts izrotāt nelielu platību, kur ir maz brīvas vietas. Tas neprasīs no jums intensīvu aprūpi, bet ienesīs dažādību jūsu dārza dzīvē.
