Saturs
Čekalkina rieksts ir zems koks ar izliektiem dzinumiem un sulīgu piramīdveida vainagu. To raksturo augsta ziemcietība, tāpēc to audzē dažādos Krievijas reģionos. Augļi, jaunās lapas un ziedi ir ēdami, tiem ir patīkama garša, tos izmanto kā pārtiku. Riekstu audzēšana ir pilnīgi iespējama. Parasti augu pavairo ar sēklām. Kā to izdarīt, ir sīki aprakstīts rakstā.
Čekalkina rieksta apraksts un foto
Čekalkina rieksts, ko sauc arī par pīlādžu lapu ksantokeru, ir zems koks vai krūms, sasniedz 2-4 m augstumu, tā stumbram ir izliekta forma, vainags ļoti blīvs, ar daudziem dzinumiem. Forma ir piramīdveida, līdzīga cepurei. Nosaukums ir saistīts ar faktu, ka lapas ir veidotas kā pīlādži.
Čekalkina riekstu lapas ir tumši zaļas, ādainas, ar spīdīgu virsmu. Krāsa tumša (apakšpusē gaišāka), malas robainas, tāpēc šķīvji izskatās eleganti. Līdz rudenim tie maina krāsu uz dzelteni oranžu un nokrīt.
Čekalkina riekstu ziedi ir daudz, katrs sastāv no piecām ziedlapiņām. Tie veido ziedkopas puduru veidā. Smaržīgs, patīkami smaržo. Krāsa ir balta, vidus ir dzeltens, un pēc apputeksnēšanas tas kļūst purpursarkans. Ziedēšanas periods notiek maijā un beidzas pēc visu lapu noziedēšanas.
Saskaņā ar divmāju/vienmāju klasifikāciju Čekalkina rieksts pieder pie pirmās kategorijas. Tas nozīmē, ka augam ir tikai viena dzimuma ziedi - vai nu vīrišķie, vai mātītes. Tāpēc vairumā gadījumu augļu iegūšanai nepieciešama dažādu augu stādīšana un savstarpēja apputeksnēšana (bieži vien ar bitēm). Tomēr dažas Čekalkina riekstu sugas ir vienmāju un tām nav nepieciešami apputeksnētāji.
Vasaras otrajā pusē kokam sāk veidoties augļi. Tās ir blīvas, gaļīgas kastes, kas sastāv no trim kamerām. Forma ir sfēriska vai gandrīz bumbierveida, sasniedz 5-6 cm diametru.Katra augļa iekšpusē ir no 6 līdz 18 riekstiem. Tiem ir piesātināta tumši brūna vai ķiršu krāsa, un pēc izskata tie nedaudz atgādina lazdu riekstus. To diametrs sasniedz 1,5-2 cm.
Čekalkina rieksts zied maijā
Sēklas nogatavojas no augusta beigām līdz septembra otrajai pusei. Sākumā rieksti ir zaļi, tad pamazām kļūst brūni. Pēc pilnīgas nogatavošanās tie sāk plaisāt, kā dēļ tie izkliedējas pa zemi un tiek izmantoti kā barība dažiem putniem, kā arī pelēm un citiem grauzējiem.
Ēdami ir gan čekalkina rieksta augļi un lapas, gan ziedi. Cilvēki tos var izmantot kā pārtiku (gan svaigus, gan apstrādātus, piemēram, pēc cepšanas). Sēklu garša atgādina mandeles, ar patīkamu rūgtumu. Jaunas lapas pievieno salātiem, no ziediem gatavo ievārījumu.
Čekalkina riekstu salizturība
Salizturības indikators ir augsts. Atklātā zemē Chekalkin rieksts var izturēt temperatūru līdz -35 grādiem. Tas ļauj koku audzēt lielākajā daļā Krievijas reģionu.
Kur tas aug
Dabā Čekalkina rieksts ir sastopams galvenokārt Ķīnā, kur to 1868. gadā atklāja pētnieks Abbe David. Tas aug arī Mongolijā un Ziemeļkorejā. Diezgan sen kultūra tika ieviesta Eiropā.
Čekalkina riekstu priekšrocības un kaitējums
Čekalkina rieksts ir īpaši vērtīgs ar tā sēklām, kas satur organiskas vielas un mikroelementus:
- nepiesātinātās taukskābes, tostarp oleīns, linolskābe;
- augu proteīns;
- antocianīni;
- vitamīni B, E, PP;
- magnijs;
- kālijs;
- kobalts;
- selēns;
- dzelzs;
- jods.
Pateicoties tā bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam, regulāra čekalkina riekstu augļu lietošana organismam sniedz diezgan ievērojamu labumu:
- nervu sistēmas uzturēšana;
- asinsvadu sieniņu nostiprināšana;
- sirds muskuļa (miokarda) darbības uzlabošana;
- antioksidanta iedarbība (bīstamo brīvo radikāļu iznīcināšana);
- priekšlaicīgas novecošanās novēršana;
- onkoloģisko patoloģiju profilakse;
- palielina rezistenci pret baktērijām un vīrusiem;
- sejas ādas uzturs;
- brūču dziedēšana;
- vispārējs tonusa pieaugums.
Čekalkina riekstu sēklas ir noderīgas vēža un priekšlaicīgas novecošanās profilaksei
Bet ir vērts uzskatīt, ka produkts, tāpat kā visi citi rieksti, ir ļoti kaloriju. Tāpēc cilvēkiem ar lieko svaru to nevajadzētu lietot lielos daudzumos.Ja ir individuāla nepanesība pret kādu sastāvdaļu, riekstus arī nedrīkst lietot pārtikā. Pretējā gadījumā var attīstīties alerģiska reakcija.
Kontrindikācijas
Nav stingru aizliegumu ēst Čekalkina riekstu augļus. Bet dažiem cilvēkiem tas jālieto ierobežotā daudzumā. Galvenās kontrindikācijas ir:
- individuāla neiecietība;
- augsts ķermeņa masas indekss (liekais svars);
- aknu slimības;
- gastrīts;
- podagra;
- kuņģa, divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla.
Čekalkina riekstu audzēšana no sēklām
Čekalkina riekstu var pavairot ar veģetatīvām metodēm, piemēram, ar spraudeņiem, bet biežāk to audzē no sēklām. Pirmkārt, tiek iegūti stādi, pēc tam stādi tiek pārvietoti uz atklātu zemi.
Stādu audzēšana
Sēklu sēšana plānota marta beigās. Darbību secība ir šāda:
- Mērcēt riekstus vairākas dienas mēreni siltā ūdenī.
- Kad parādās asni, čekalkina riekstam nedaudz nogriež mizu vietā, kur tie izšķīlušies.
- Ievietojiet sēklas augšanas stimulatora šķīdumā, piemēram, "Kornevin", uz nakti.
- Pēc tam pārstāda auglīgā substrātā, piemēram, no dārza augsnes (2 daļas), sajaucot ar kūdru, humusu un smiltīm (katra 1 daļa).
- Labāk ir stādīt atsevišķos traukos, lai vēlāk varētu nekavējoties pārnest Čekalkina riekstu stādus zemē.
- Novietojiet siltā un labi apgaismotā vietā, pārklājiet ar plēvi, apūdeņojiet un regulāri vēdiniet.
- Vasaras sākumā stādus iznes ārā, turpini audzēt podos, regulāri laistot un barojot ar komplekso minerālmēslu (var izmantot “Baikal”, “Ideal”).
- Rudens sākumā jūs varat stādīt Čekalkina riekstu pastāvīgā vietā.
Piezemēšanās vieta
Audzēšanas vieta tiek izvēlēta iepriekš, tai jāatbilst vairākām prasībām:
- vieta ir atvērta, bet vēlams ar daļēju ēnu no augstiem krūmiem vai ēkām;
- aizsardzība pret caurvēju, īpaši no dārza ziemeļu puses;
- bez stāvoša ūdens - labāk izvēlēties mazus paugurus, bet noteikti ne zemienes, kur sakrājas lietus un kušanas mitrums;
- augsne ir auglīga un irdena - ja nepieciešams, rakšanas laikā augsne jābaro ar organisko vai komplekso minerālmēslu.
Čekalkina rieksts labi aug apgaismotā vietā
Stādu pārstādīšana
Stādi tiek stādīti septembra sākumā, rīkojieties šādi:
- Vispirms stādus bagātīgi laista podos, lai ap zemi saglabātos zemes kamols.
- Vairākas seklas bedrītes veidojas 4 m attālumā.
- Jums rūpīgi jāizņem Čekalkina riekstu stādi un jāiestāda kopā ar zemes gabalu.
- Apkaisa ar augsni un sablīvē tā, lai sakņu kakls nonāktu 4-5 cm dziļumā.
- Dāsni laistiet ar nostādinātu ūdeni.
- Dažas nedēļas pirms pirmajām salnām mulčējiet ar augstu lūžņu, zāģu skaidu vai siena kārtu.
Aprūpes noteikumi
Čekalkina rieksts pacieš ne tikai sals, bet arī sausumu. Tomēr pirmajos gados pēc stādīšanas kokiem ir nepieciešama pastiprināta aprūpe:
- Laistiet stādus reizi nedēļā, bet sausumā - divreiz biežāk. Pieaugušiem krūmiem ūdeni dod divas reizes mēnesī. Ir jānodrošina, lai augsnei būtu laiks izžūt, bet tajā pašā laikā tas neplaisā.
- Pēc stipras laistīšanas vai lietus augsne koka stumbra aplī regulāri ir jāatbrīvo. Ja nepieciešams, veiciet ravēšanu. Lai samazinātu nezāļu parādīšanos, ieteicams pastāvīgi uzturēt mulčas slāni salmu, kūdras vai citu materiālu veidā.
- Mēslojumu lieto reizi 3-4 nedēļās, sākot no aprīļa un beidzot ar augustu. Pavasarī kokiem tiek doti slāpekļa savienojumi, piemēram, amonija nitrāts 15-20 g uz 10 litriem. Pēc tam izmantojiet kompleksos mēslojumus, pārmaiņus ar organiskām vielām, piemēram, deviņvīru spēka uzlējumu 1:10 vai vistas kūtsmēslus 1:20.
- Koku atzarošana tiek veikta marta pašā sākumā. Ir nepieciešams noņemt vecos, slimos un nolauztos zarus. Rudenī tiek veikts veidojošs matu griezums, noņemot visus dzinumus, kas skaidri sniedzas ārpus vispārējās kontūras.
- Reģionos ar salnām ziemām jauni stādi jāpārklāj ar audeklu, agrošķiedru vai egļu zariem. Ir ticami zināms, ka Čekalkina rieksts ir atrodams vidējā zonā, Volgas reģionā līdz Uļjanovskas apgabalam. Augs ir sala izturīgs, taču augšana bez ziemas pajumtes Sibīrijā, Urālos un Tālajos Austrumos nav iespējama.
Izmanto ainavu dizainā
Blīvlapu Čekalkina riekstu visbiežāk izmanto vienreizējos (vientuļajos) stādījumos. Tas ir novietots pie mājas, sola, lapenes un citām atpūtas zonām. Koki skaisti izskatās arī lauku dīķa krastā, taču stādīšanas vieta nedrīkst atrasties pārāk zemu, lai izvairītos no applūšanas riska.
Galvenie koka izmantošanas veidi dārza dizainā ir parādīti zemāk:
- Viena stādīšana atklātā vietā.
- Vēl viena solitāra izvietošanas iespēja.
- Nosēšanās blakus ceļam.
- Čekalkina rieksts uz zāliena fona.
Secinājums
Čekalkina rieksts ir interesants un diezgan neparasts koks. Kopumā šī ir nepretencioza kultūra, lai gan pirmajos gados tai nepieciešama intensīva aprūpe.Dārznieku atsauksmes liecina, ka to var audzēt pat reģionos ar salnu klimatu. Bet jauniem stādiem ir nepieciešama obligāta ziemas pajumte.
Atsauksmes par Chekalkin riekstu
