Saturs
Vēlme, lai vietnē būtu eksotiski augi, ir raksturīga daudziem dārzniekiem. Diemžēl ne visas kultūras var audzēt mērenā klimatā. Eksotika ir prasīga siltuma, gaismas līmeņa un augsnes sastāva ziņā. Starp augiem, kas labi pielāgojušies Krievijas dienvidu reģionu un centrālās daļas laikapstākļiem, ir ķepas triloba.
Tropos ķepu triloba ir mūžzaļa; koki, kas audzēti mērenā klimatā, kļūst lapu koki
Auga apraksts
Daudzi dārznieki ir labāk pazīstami ar eksotiskā auga parastajiem nosaukumiem - suņu banāns, ziemeļu banāns vai Amerikas papaija. Pawpaw triloba ir ziedoša kultūra, kas pieder Annonaceae ģimenei. Dabā sastopamas astoņas augu sugas, no kurām lielākā daļa aug Ziemeļamerikā.Pašlaik kultūra ir plaši izplatīta valstīs ar nemainīgi siltu klimatu: Itālijā, Spānijā, Francijā, Japānā utt. Pēdējā laikā pawpaw triloba tika audzēta Krievijas dienvidu reģionos. Ir veiksmīga pieredze atsevišķu ziemeļu banānu koku šķirņu audzēšanā vidējā joslā, Volgas reģionā un Urālos.
Pawpaw Krievijā ir lapkoku augs. Triloba koks, kas attīstās dabiskos apstākļos, sasniedz 15 m augstumu, kultivētie īpatņi ir daudz zemāki. Ja augs nav veidots, tas izaug plati piramīdas formā. Koka miza ir brūngani pelēka. Ziemeļu banāna lapotne ir viendabīga, plāksnes ir lielas (līdz 35 cm garumā un līdz 15 cm platumā), olveida ar cietām malām. Pawpaw kātiņi ir sabiezināti un saīsināti.
Ziemeļu banānu lapu krāsa ir spilgti zaļa, apakšējā daļa ir pubescenta
Pawpaw ziedēšana sākas maijā. Pumpuru veidošanās sakrīt ar lapu parādīšanos ziemeļu banānā. Ziedi ir veidoti kā zvaniņi. Uz ziemeļu banāna zariem zied atsevišķi īpatņi vai vairāki pumpuri, kas savākti kopās. Katram ziedam ir sešas lielas ziedlapiņas ar krunkainu tekstūru. Krāsa ir atkarīga no pawpaw triloba daudzveidības: ir toņu gradācija no baltas līdz bagātīgi purpursarkanai.
Pawpaw augļi
Pirmie ziemeļu banāna augļi tiek novēroti 7-8 gadu vecumā. Ēdamie augļi ir līdzīgi papaijai. Trilobas augļu forma ir neregulāra, izliekta, iegarena cilindriska. Zem blīvās un gludās mizas slēpjas sulīga un krēmīga mīkstums, kas pēc krāsas un konsistences atgādina gatavu banānu.
Ziemeļbanāna nenobriedušie zaļie augļi ir līdzīgi cukini skvošam. Nogatavojoties tie kļūst mīkstāki, un ādas krāsa kļūst dzeltenīgi brūna. Ziemeļu banānu augļi izdala asu, nepatīkamu smaku. Trilobas ķepas pilnīgs nobriešana notiek aptuveni 160 dienās.
Augļu garša ir atkarīga no ražas šķirnes un tiek klasificēta pēc salduma un skābuma pakāpes. Augļiem vienmēr ir krēmīga tekstūra un banānu-ananāsu-mango-zemeņu aromāts. Ziemeļu banāna augļos atrodamas sēklas ar biezu mizu, kas sakārtotas divās rindās.
Ķepu ēd neapstrādātu. Gatavi augļi ātri kļūst nelietojami, tāpēc raža tiek novākta, negaidot pilnīgu gatavību. Šajā formā augļus var transportēt un uzglabāt 10-14 dienas.
Triloba sugas ķepa dod ne tikai garšīgus, bet arī veselīgus augļus. Daudzos aspektos tie ir pārāki par parastajiem augļiem un ogām, tostarp:
- pēc olbaltumvielu daudzuma;
- pēc C un A vitamīnu satura;
- ar makro- un makroelementu kopumu (dzelzs, magnijs, kālijs, kalcijs, fosfors).
Turklāt ķepu augļi satur ēteriskās eļļas un fermentus. Šīs vielas palīdz uzlabot imunitāti un ir spēcīgi antioksidanti.
Triloba sugas ķepu augļu īpašā smarža piesaista īpašus apputeksnētājus - mušas un vaboles, kas barojas ar kārpu.
Pawpaw veidi un labākās šķirnes
Selekcionāri ir izstrādājuši daudzas pawpaw triloba šķirnes un hibrīdus, kuru pamatā ir dabiskās formas. Daži no tiem ir piemēroti audzēšanai siltā mērenā klimatā.
Trīs asmeņi
Trīsdaivu ķepa tiek uzskatīta par aukstumizturīgāko.Šī šķirne ir piemērota audzēšanai vidējos platuma grādos. Kultūrai ir izteikti dekoratīvs izskats, pateicoties oriģinālajām lapu plāksnēm ar spīdīgu virsmu.
Trīsdaivu ķepa var izturēt temperatūru līdz -29 0C, tāpēc tai nav nepieciešama ziemas aizsardzība
Rūķis
Rūķu ķepa aug kā mazi krūmi. Pieaugušo īpatņu augstums nepārsniedz 1,2 m Dekoratīvā ziemeļu banānu šķirne zied visu vasaras sezonu. Nelielā izmēra dēļ pundurforma tiek izmantota kā telpaugs.
Mājās ir ērti audzēt pundurķepu lielā podā vai vannā
Mārtiņš
Aukstizturīgā Martin šķirne ir hibrīda forma. Koks izaug līdz 4-5 m augstumā. Ziemeļu banānu augļa mīkstums satur daudz cukura, aromāts atgādina zemenes un krējumu.
Mārtiņa šķirne zied ar brūniem zvaniņiem, kas slēpjas aiz gaiši zaļas lapotnes.
Inkana
Inkana jeb vilnas papaija ir neliels krūms līdz 1,5 m augsts.Raža labi panes salu. Ziemeļbanāna elegantajām ziedkopām ir krēmkrāsas krāsa, kas piešķir augam izteiktu dekoratīvu izskatu.
Inkana augļi pilnībā nogatavojas līdz rudens sākumam, ja pavasarī un vasarā valdīja silts laiks
Cits
Populāras ir arī citas kultūraugu šķirnes:
- Azimina Davis ir garšīga tropu augļu garša ar jūtamu krēmīgu nokrāsu. Augļa miza ir zaļa, dzeltenajā mīkstumā ir lielas sēklas. Ziemeļu banānu šķirne pieder pie ziemcietības kategorijas.
Azimina Davis ledusskapī var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot patērētāja īpašības
- Prima 1216 ir pilnīgi jauna šķirne ar oriģinālu garšu.Kultūru var audzēt Krievijā, Baltkrievijā un Ukrainā. Augļiem ir spīdīgi zaļa miza un salda, krēmīga mīkstums, kas līdzīgs saputotajam zefīram, ar banānu un mango garšu.
Prima ir produktīva šķirne, kurai nav nepieciešama pajumte pat salnā līdz -25 0C
- Allegheny ir iekļauta agrīno šķirņu kategorijā. Ziemeļu banānu nogatavojušies augļi ir pārklāti ar zaļu mizu, mīkstumam ir maiga citrusaugļu garša.
Allegheny ir pievilcīgi purpursarkani zvanveida ziedi
Ķepu audzēšana atklātā zemē
Ķepu audzēšana vidējos platuma grādos ietver vairākas agrotehniskas procedūras, jo banānu kokam ir ilgs augļu nogatavošanās periods. Sēklu sagatavošanas process ietver vairākus posmus.
- No augļiem iegūto sēklu mazgāšana.
- Ilgstoša aukstā stratifikācija (vairāku mēnešu laikā) traukā ar mitrām smiltīm.
- Izšķīlušos sēklu mērcēšana biostimulanta šķīdumā 6-7 dienas.
Katru dienu jāmaina šķidrums traukā, kurā ir sēklas. Pretējā gadījumā ķepu sēklas var sapūt. Sēšanai labāk izmantot kūdras podus ar stādu augsni. Atsevišķos traukos iestāda 1-2 sēklas 2,5-3 cm dziļumā Stādi tiek turēti gaišā telpā +18-22 temperatūrā. 0C. Asni parādās podos apmēram septiņas nedēļas pēc sēklu stādīšanas.
Pawpaw triloba ir jutīga sakņu sistēma, tāpēc stādus nevajadzētu plūkt vai pārstādīt
Vietnes izvēle
Ķepu stādīšanai ir piemērota vieta, kas atrodas labi apgaismotā dārza zonā. Izvēloties vietu topošajam kokam, ir svarīgi ņemt vērā vairākas prasības:
- Augsnei jābūt vieglai un irdenai.
- Vēlama ir nedaudz skāba, auglīga augsne.
- Jānodrošina laba drenāža. Augs slikti reaģē uz ūdens stagnāciju sakņu sistēmā.
Turklāt pawpaw triloba nepanes caurvēju. Šajā sakarā jaunajam kokam ir nepieciešama laba aizsardzība pret vēju.
Augsnes sagatavošana
Lai iestādītu vienu augu paraugu, augsnē pievienojiet 6-8 kg humusa vai komposta. Ir nepieciešams pievienot arī koksnes pelnus un upes smiltis. Augsne ir rūpīgi sajaukta.
Nosēšanās tehnoloģija
Vispieejamākais variants ir audzēt ķepu no divus gadus veciem stādiem. Stādīšanas materiālu var iegādāties specializētā audzētavā. Procedūras organizēšanas noteikumi ir šādi:
- stādus novieto 3 m vai vairāk attālumā viens no otra;
- starp rindām izveidojiet 5 m atstarpi;
- sagatavo stādīšanas bedrītes 50 cm dziļumā un 60 cm diametrā.
Bedrīšu apakšā tiek izveidots 15 cm biezs grants un šķelto ķieģeļu drenāžas slānis un izveidots slaids no sagatavotās augsnes. Stādu ievieto bedres centrā, saknes rūpīgi iztaisno. Telpu apkārt piepilda ar augsnes maisījumu, sablīvē un bagātīgi laista.
Pēc mitruma uzsūkšanas sakņu aplis tiek mulčēts ar dabīgu materiālu (kūdru, koku mizu, humusu utt.)
Kopšanas instrukcijas
Pavasarī, kad sākas augšanas sezona, viņi plāno apgriezt ķepas. Veicot darbu, tiek noņemti bojāti, salauzti un nepareizi augoši dzinumi. Jūs varat piešķirt koka vainagam vēlamo formu.
Laistīšana
Pawpaw triloba sugām nepieciešama bagātīga, regulāra laistīšana. Procedūrai izmanto nostādinātu, siltu ūdeni.Lauksaimniecības tehniķi gan brīdina, ka augsnes mitrumam nevajadzētu būt pārmērīgam, jo tas var izraisīt ziemeļu banāna sakņu puves. Procedūras beigās koka stumbra aplī augsne tiek irdināta un iztīrītas nezāles. Līdz ar rudens iestāšanos laistīšana tiek pārtraukta.
Mēslojuma uzklāšana
Pirmajā sezonā zeme, kurā aug trilobas sugas, netiek mēslota. Barošana būs nepieciešama tikai otrajā auga dzīves gadā. Nākamā gada aprīlī ķepa tiek apaugļota ar minerālu kompleksiem, kas satur slāpekli un fosforu. Vēl viena iespēja ir barot ar govju kūtsmēsliem vai putnu mēsliem, kas atšķaidīti ar ūdeni.
Gatavošanās ziemai
Jo bargāka ziema, jo vairāk ķepai nepieciešama aprūpe. Ziemeļu banānu īpatņus, kas nav sasnieguši 3 gadu vecumu, ir obligāti jānosedz pirms aukstā laika iestāšanās. Sakņu aplī izveido biezu mulčas kārtu, vēlams no egļu zariem. Trilobas koku un krūmu galotne ir pārklāta ar neaustu materiālu.
Telpaugu ziemā tur vēsā telpā temperatūrā, kas nav augstāka par +2-10 0C. Tas var būt slēgts balkons, lodžija vai veranda. Ķepu laistīšana tiek samazināta līdz reizei mēnesī, mēslošana netiek veikta.
Rudenī atklātās vietās augošās ķepas lapas kļūst dzeltenas un nokrīt.
Ķepu pavairošana
Eksotiskās kultūras tiek pavairotas vairākos veidos. Pirmais ir ģeneratīvā iespēja. Labāk ir sēt ziemeļu banānu sēklas atklātā zemē rudenī. Stādot pirms ziemas, ieejas parādās nākamajā pavasarī. Pirmajā augšanas sezonā koks izaug 10-15 cm.
Iespējama ķepas veģetatīvā izplatība.Ir vairāki veidi, kā pavairot ziemeļu banānu:
- Sakneņu daļas, kas ir atdalītas no koka pamatnes. Stādīti bedrē ar uzturvielu substrātu, tie drīz rada pirmos dzinumus.
- Bazālie dzinumi.
- Potēšana veikta, izmantojot sadalīšanas metodi.
Pēdējā variantā lignified spraudeņi tiek izmantoti kā atvases. Potcelmu sašķeļ par 1-1,5 cm.Izveidotajā telpā ievieto smailu spraudeņa griezumu tā, lai abu daļu kambariskie slāņi sakristu. Potēšanas vieta ir pārklāta ar plēvi, lai pasargātu to no mitruma.
Subtropu klimatā pieaugušas ķepas produktivitāte ir aptuveni 25 kg augļu
Slimības un kaitēkļi
Ar pareizi organizētu aprūpi augs ir izturīgs pret kaitēkļiem un necieš no slimībām. Visizplatītākā dārznieku kļūda ir pārmērīga laistīšana, kas izraisa sakņu bojājumus un pelēkās puves veidošanos. Ja tiek konstatēti infekcijas simptomi, pārtrauciet ziemeļu banānu laistīšanu un ik pēc trim dienām apstrādājiet koku ar fungicīda šķīdumu. Būtisku sakņu sistēmas bojājumu gadījumā augu izrok un sadedzina, lai novērstu patogēnās sēnes izplatīšanos uz citām kultūrām.
Ķepu audzēšanas iezīmes Maskavas reģionā
Lai audzētu ķepas Maskavas reģionā atklātā zemē, tiek izvēlētas salizturīgas kultūras šķirnes. Turklāt augam ir nepieciešama obligāta pajumte ziemai. Tiem dārzniekiem, kuri audzē kokus mērenā klimatā, jāņem vērā, ka augļiem nav laika nogatavoties.Šajā sakarā Krievijas centrālajā daļā un apkārtējos apgabalos ķepu triloba tiek audzēta kā dekoratīvs augs ar neparastām lapām un augļiem.
Alternatīva iespēja ir audzēt ķepu no sēklām mājās vai siltumnīcā. Ir trilobas augu punduru šķirnes, kas pat ražo mazus, garšīgus augļus.
Ziemeļu banānu ķepas ziedēšana Maskavas reģionā ilgst trīs nedēļas no aprīļa beigām līdz maija vidum
Secinājums
Pawpaw triloba, tāpat kā lielākā daļa eksotikas, prasa īpašus apstākļus un rūpīgu aprūpes noteikumu ievērošanu. Šai apbrīnojamajai kultūrai ir augstas dekoratīvās īpašības, un tā ražo barojošus augļus ar neparastu garšu. Rūķu formas var audzēt arī kā telpaugus.
Atsauksmes par pawpaw
